ちょっと最近お疲れ気味の、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！

冬休み（注・下記参照）の前に片づけなくちゃーいけない事は、
しっかりやりきった！
ので、
今は仕事はそれ程バタバタしていなくて、
ただ単にプライベートが充実しているって事かな。

でもそれが、
充実しすぎて予定を詰め込みすぎた、
という・・・(^_^;)
特にこの前の日曜日のスキーがきいているかな。
まだ、
体のあちこちが痛いです・・・。

さてタイトルの黒米。
米粉に続いてこちらも、
パッケージを改良中です！

米粉は中が見えるように透明にしたんだけれど、
黒米も同じく透明にしようかと。
こちらは袋ではなく、
こんな容器に入れてみた。
どうだろう？！

発送でお届けする場合には、
ちょっと不向きなのでやめておくとして、
店頭ではこっちでいってみようかな★

濱田ファームの黒米は、
紫宝というもち米の品種。
玄米の状態だとこんな黒い色をしていますが、
精米するともち米みたいに真っ白になります。

種皮の部分に、
紫黒色系色素(アントシアニン)を含む栄養価の高いお米で、
白米に混ぜて炊くと、
淡い紫色に炊き上がりますよ～。

殺菌剤・殺虫剤・化学肥料を使わずに育て、
はさ掛けにして天日乾燥させた黒米は、
300g・580円です。
または、
きちんとした容器に入った「ほっこしょ黒米」、
120g・350円もあります。

米粉ともども、
黒米もどうぞよろしくお願い致します！

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●冬休みのお知らせ
2月15日（金）～2月24日（日）

毎年冬の間、長期のお休みを取っています。
今年は上記の期間がお休みの予定です。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの25日（月）以降にご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

なお、
定期発送・配達のお米は、休み期間中でもお届け致します。