富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの裏道】 カテゴリの記事一覧

まずはビニールハウスの準備から!

2022年3月24日 5:26 PM

暖かくなったかと思えば、
まだまだ風が冷たくて凍えています。
が!
春作業は既に始まりパタパタと忙しくなってきましたーーー!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

春作業は、
①トラクター作業
②育苗
という大きな柱2本立て!

トラクター作業はまだもう少し先になりそうなので、
まずは育苗の方からお伝えしていきましょう!

育苗(いくびょう)とは、
読んで字のごとく苗を育てる作業。
田植えの時に植える苗は、
天から降ってくるわけでもなくホームセンターで買うものでもなく、
種籾(たねもみ=稲の種)から育てます。

当たり前ったら当たり前のようでいて、
設備や育苗用の農機具が必要だし、
お手伝いの方に来ていただいたり大がかりな作業があったりで、
なかなか大変です💦

この先、
田植えが終わる5月末までずっと続く育苗で、
無くてはならない物がこの、
ビニールハウス!

我が家は育苗以外はハウスを使っていないので、
去年の夏からずっと放置状態・・・。

雑草ジャングルだったハウスの中を、
こうしてトラクターで起こして整備していきます。

他にも、
雪や風で破れたビニールを補修したりと、
ハウスの準備もなかなか大変です。

ハウスのキワは、
さすがにトラクターで寄り切れず、
こんな風に雑草が残ってしまいます。
あとは手作業で整えます。

さらにハウス全面にシートを敷き詰め、
潅水ホースを設置、
育苗に必要な資材を搬入します!
×
ビニールハウス3棟分

頑張りますっ!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●濱田ファーム
〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
0765-33-4543
info@hamadafarm.com
●土日祝日お休み・平日不定休
●9:00~17:00くらいの間で農作業の合間に対応
●駐車場3台

●お米のご注文についてはこちら
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春作業そろそろ始まります!

2022年3月14日 5:26 PM

少しづつ春めいてきている黒部ですが、
週末はチラッと雪マークも見えるし、
来週からはまた少し寒さが戻るようです。

油断大敵。
もちろん、
冬用タイヤもまだ脱げません!

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そろそろ、
春作業が始まるので予定表を作成。

世間的には田植えはまだまだ先なのに?
って思われるんですが、
田植えに向けて準備するこの期間が一番!
そう、
一番!!
忙しいのですーーーー。

何故かというと、
田植えで植える苗を育てるから。
これを育苗作業と言いますが、
ビニールハウスの準備から始まり、
種籾(たねもみ)をあーしてこーして苗を育てます。

あーしてこーしての内容はまた、
このブログでおいおいお伝えしていきますが、
あーしてる間もこーしている間も、
1日も休みはありません・・・!

育苗は3月末から始まります。
その前に、
ビニールハウスの準備をします。

育苗しながら、
田んぼではトラクター作業をします。
本気でやらないと間に合わないので、
この期間は朝5時から働きます。

それが5月の末まで、
2ヶ月ほど続くのでなかなかしんどいです・・・。

農協さんから、
苗の注文数の連絡が入りました。

そう、
完成苗(田植えで植えれる状態の苗)の販売もしているんです。
何せ育苗は、
それ用の農機具や設備が必要で、
育てる労力も日数もかかる作業なので、
小さな農家さんの多くは完成苗を他の農家さん(この場合は我が家)から買う場合が多いんです。

この連絡があるともう、
逃げられません(笑)。
逃げるつもりもないんですが(笑)、
気持ち的に追い詰められて遊べなくなります(笑)。

今年の米作り、
いよいよ始まります!

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秋起こし中です!

2021年11月30日 10:30 AM

少し前から山はもう雪で真っ白でしたが、
いよいよ平野部でも雪が降り始めましたーーー!

まだスタッドレスタイヤに交換していなかったので、
先週27日(土)はヒヤヒヤで運転してしまいました(反省)。

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いよいよ季節は冬。

先週はずっと荒れたお天気が続いていましたが、
今週に入ってお天気が良くなりました!

土を起こす秋起こしという作業、
キャビン付きトラクターなので荒れ模様の天気でも全く関係ないのですが、
やっぱり青空の下だと気持ちいいです!

雪が積もる前に!
を合言葉に(毎年そう言っています💦)、
年内いっぱいで終わらせるべく、
しばらくトラクター作業を頑張ります!

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堆肥散布の日々でした!

2021年11月19日 4:17 PM

来週からお天気が崩れそうなので、
(きっと雨と雷と風 ⇒ 北陸特有の冬の天候)
それまでに終わらせたい!
と堆肥を散布する日々でしたーーー!

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堆肥の散布にはこの、
可愛らしい乗り物で田んぼに入ります!

その名も、
マニュア(マニア)スプレッダー。

英語で、
manure=有機質肥料(特に動物の排出物)
spreader=拡散機
という意味。

ちょっとサンダーバード感(わかります?!)に溢れていますが、
気にせず田んぼへ!

こんもりのっているのが堆肥です。

自家製の籾殻(もみがら)堆肥と、
先輩である酪農家さんの牛ふん堆肥の2種類を、
田んぼにまいていきます。

堆肥は、
化学肥料のような速効性はありませんが、
田んぼの土づくりの一環として毎年、
こうして田んぼにまいてます。

この後、
トラクターで土を起こして堆肥を漉き込みます!

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堆肥をまいています!

2021年11月16日 4:54 PM

まるで新米お届け作業しかしてないかのような、
そんな記事しか書いていませんでしたが、
実は田んぼでの作業もしっかりやっていました!
し、
今もそれは続行中です!!

本日11月16日、
16時ごろの写真です。

朝方は暴風雨で荒れた天候でしたが、
お天気が急変、
綺麗な夕景が広がりましたーーー。

こんな景色を見ながら、
堆肥の散布をしていまーーす!

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堆肥は、
自家製の籾殻(もみがら)と牛ふん堆肥と2種類。

上の写真は9月中旬、
まだ稲刈りをしていた時に、
稲刈りと同時並行の乾燥調製(刈り取った籾を乾燥→籾殻を取り除き玄米にする)作業中に、
作業所の外へ排出された籾殻の小山。

日に日に籾殻が大量に排出されていくので、
小山はすぐに大山となり、

時に田んぼに捨てに行ったり、
籾殻を畑に使いたいというご近所のお客様に持って行っていただいたり、
程よい量にしてから堆肥に仕込んでいました。

籾殻と米ぬか、
そして堆肥にしてくれる菌と水を熟成させる事1ヶ月以上。

途中で何度か切り返して、
完熟の籾殻堆肥が完成したのが10月下旬でしたでしょうか。

稲刈りをしながら堆肥を仕込み、
新米お届け作業をしながら堆肥をまいていました。

堆肥散布の様子はまた改めて、
別記事にアップしたいと思います!

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