富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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濱田ファームへようこそ!】 カテゴリの記事一覧

農作業体験!イノシシ対策の電気柵を設置!!

2018年7月10日 10:48 AM

先週の大雨が嘘のように、
青空が広がっている富山です。
ようやく北陸地方も梅雨明けしました。

この度の豪雨災害に際しまして、
被害にあわれた地域、
被害にあわれた方々に、
心よりお見舞い申し上げます。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

今日は、
東京(と京都)から来ていただいた方々の、
農作業体験の様子をお伝えしたいと思います!

体験していただいた農作業は、
山の上の田んぼに出没するイノシシ対策の、
電気柵の設置。

電気コードを片手に、
杭にからめながら、
広い広い田んぼの外周に設置していきます。

今回のメンバーは、
私が去年通った「さとなおラボ」という広告系の勉強会の仲間たち。

ラボでは、
卒業後にラボ生が集うコミュニティでいろんな活動や勉強を続けています。
例えば、
ランを楽しんだり、
読書会をしたり、
広報系のラボ生が集まり勉強会をしたり、
ただ単に美味しいお酒を飲んだり。

とにかく皆さん、
お忙しいお仕事の合間にしっかり時間をとって、
よく遊びよく学びよく食べてよく飲む!

エネルギッシュに全国をひらりと動き回って、
いろんな人との出会いを楽しむ方々ばかり。

こういう人たちだからなんでしょうか、
未知の世界の農作業も、
超真剣に効率よくチームワークをもって、
テキパキと進めていただきました。

歌って踊って(?)笑って。
普段は静かな山の上の田んぼですが、
この時ばかりは違いましたよ(笑)。

とっても暑い日、
皆さん文字通り汗水流して体験していただいて、

冷たい流水で顔を洗ってさっぱりしたら、

畔に張ったテントの下で、
お待ちかねのランチタイム。

おかずなし(笑)!
おむすび3種で勝負してみました!!

農作業の後のおむすび、
美味しくないわけがありません!!

温泉に入ってスッキリしたら、
夜はハマダ食堂で。

ちょっと多いかな?
と思って用意したお刺身の盛り合わせも、
あっという間になくなる食べっぷり!

夜ごはんの後、
夕陽を見に家の裏の海へお散歩。

我が家からは森(もしくは人様の敷地とも言います)を抜けて、
3分ほどで日本海なんです。

青春の1ページのように、
石を投げて遊ぶいい歳の大人たち(笑)、
と小学4年生の娘。

残念ながら、
暑い雲に阻まれて夕陽は見れなかったけど、
海風を気持ちよく感じたひと時でした。

2.3日滞在して、
農作業体験はもちろん、
富山を思いっきり満喫していただきました!

私たちもすごくすごく充実した、
楽しい時間でした。

さとなおラボの皆さん、
本当にありがとうございましたー!!!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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旅先で知り合った東京のご夫妻が黒部へ!

2018年6月12日 4:01 PM

肌寒い日々です。
特に朝晩は冷え込んで、
寒がりの私は震えています(笑)。

はい、
もっと着込みたいと思います!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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富山県黒部市の濱田ファームです。

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日本一わかりやすく!
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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

田んぼの稲もしっかり根付いて、
パキッとした緑色になるとともに、
分げつも始まって枝分かれしてきました。

そんな田んぼを見に、
東京からミタさんご夫妻が遊びに来られました!

ミタさんとは、
とある旅先で知り合い仲良くなりました。

とっても素敵なご夫妻で、
とにかく明るくてお酒好き(笑)。

私たちもすぐにミタさんの人柄の虜になりましたが、
娘もあっという間になついて、
親から離れてミタさん夫妻にべったりだったくらい。

限られた滞在時間でしたが、
濱田ファームも見学したいとのご希望があったので、
田んぼをご案内したり、

作業所で、
農機具の説明をしたり。

これまでも、
旅先で仲良くなった方に我が家のお米を買っていただいたり、
滞在先の宿泊施設にお米を卸す事になったり、
という事が多かった私たちですが、
実際にこうして足を運んで富山に来ていただいた方は、
ミタさんが初めて。
嬉しかったです!

場所を、
ご近所さんの魚の駅・生地に移して、
ささ、昼飲みですよ♪

その場で新鮮なお刺身やカニ、
漁師汁などを買って、
いただきまーす!

岩ガキの季節♪
お酒にばっちり合いました♡

娘は大好きなカニを。

昼飲みの後は、
我が家でほっこりお茶タイム。

そして、
娘は楽しみにしていた塗り絵を一緒に。

たくさん遊んでいただいて、
本当にありがとうございました!

最後に、
富山地方鉄道のローカルな駅までお見送り。

ミタさんご夫妻はこの後、
宇奈月温泉に滞在。
翌日は黒部峡谷トロッコ鉄道を楽しまれたようです。

黒部を満喫していただけましたでしょうか?

旅先での出会いは特別なもので、
旅の思い出を豊かにしてくれますね。

その時その場限りの事も多いんですが、
我が家の場合はお米という最強のツールがあるからか、
お米を通してその後もご縁が続く事が多いです。

それもまた、
米農家の醍醐味なのかも。

ミタさん、
また東京で富山で海外で、
どこででもお会いしましょー!

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若い農家さん達の視察をお受けしましたー!

2018年1月16日 5:59 PM

先週は雪も降ったし冷え込みも厳しかったんですが、
週末は晴天!
我が家もそうですが、
スキーに出かけた方が多かったようです。

雪はもう降ってほしくないという気持ちが強いんですが、
雪が降ったからこその景色、
そしてスキー。

春になるとこの雪解け水が貴重な水源となるわけだし、
だからこそ美味しいお米作りができる。

と考えると、
何とも複雑な心境です。

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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

さてその、
降り続いた雪の大変な日に、
視察をお迎えしておりました。

富山県内で就農した、
まだまだ若い農家の卵さん達。
中には10代の方も2人いたそうで、
一瞬クラっとしましたが(笑)、
気を取り直して何とかお話をさせていただきました。

この日はともまるが所用で不在だった為、
私が対応。
お米作りと販売について、
濱田ファームがこれまで取り組んできた事、
濱田ファームだからこそできた事、
これまでの失敗やこれから先の事、
農業の楽しさや直売の大変さなどなど、
いろいろお話させていただきました。

視察は、
よっぽどの事情がない限りできるだけお受けするようにしています。
これまで私たちも、
全国たくさんの先輩農家さんから、
惜しみないアドバイスをいただいてきました。

だからこそ、
新米農家がこれまで15年(今年で濱田ファーム15年目!!!)も、
試行錯誤しながらやってこれたんじゃないかと思うんです。

今でも、
わからない事や迷った時には、
全国の農家さんに相談したり、
また逆に相談を受けたりしています。

私たちもそんな先輩農家さんのように、
少しでもこれからの農家さんの力になれれば。
そういう気持ちで視察をお受けしています!

今回の視察で来てくれた新規就農者の方々が、
この先も自分のやりたい農業が少しでもできますように。
そう願っています。

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テデトール体験していただきました!

2017年8月17日 6:03 PM

最近お客様から、
ご心配のお声が多く届いています。

夏とは思えないくらい涼しくて、
雨ばかり降っているから、
お米の生育が心配です、
と。

実は私も今朝まで勉強会に参加のため東京にいたのですが、
東京は涼しかった!
昨晩は上着がないと寒いくらいで、
雨もザーザー。

そして富山に戻ってきたら、
暑い!
晴れてる!!!

そう、
関東と富山では、
天気が全然違う事が多いんです。

確かに富山もこの夏は、
猛暑になる事はほとんどなく、
雨も多い気がしますが、
お米にとってはほどほどの暑さだし、
雨が降ると水管理も楽ちんだし。

この後の天候にも大きく左右されますが、
稲、
順調に生育しています!
ご安心ください!!

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笑顔になってもらえるのでは??
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申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き書き手、
濱田律子です。

というわけで、
田んぼの様子です。

ね、
順調に生育していますよ~。

って、
雑草にピントがあってしまった・・・(笑)。

もちょこっと稲にスポットをあてて。

穂がそろっていて、
花も咲き終わる時期。

これから実が充実してくると、
少しづつ穂先が重みで垂れてきます。

さてさてこの時期の作業は、
先日お伝えしましたが稲刈りの準備と、
そしてこれ!

テデトール!

雑草を手で取る。
だから、
テデトール。

響きはいいんですが(笑)、
辛い作業です。

暑い中、
広大な田んぼを、
腰丈以上のチクチク刺さる稲の葉と戦いながら、
雑草をひたすら取る。

ただそれだけの作業、
それがテデトール。

そのテデトールを体験したい!
と、
物好きな(笑)方が1人やってきました!

大変な作業なんですが、
実はテデトール、
農作業体験の中で最も人気があったりもします。

なんでだろう(笑)。
濱田ファームのお客様はM気質な方が多いのかな(笑)。

まぁ、確かに、
無心になれます。
大汗かけます。
労働した気分にもなれます。

とはいえ、
やっぱり大変なテデトール。

休み休み、
田んぼを変えて、
話を楽しみながら体験していただきました。

黒部の隣の隣の朝日町という、
新潟県境から来ていただいたナカムラさん。
ありがとうございました!

テデトールに続いて、
稲刈りもしてみたい!という事で、
またお待ちしています!

※農作業体験については、
HPのこちらをご覧ください。

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出穂の時期!ようこそ濱田ファームへ!!

2017年7月31日 4:27 PM

週末は、
富がえりのレシピのイベントや(→詳細はこちら
グレートジャーニーの関野吉晴さんをお迎えしてのトークイベントがあったりして、
かなり熱い富山でした!

そして今日は朝から気温がグングン上昇、
まさに暑い富山です!!

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申し遅れました、私、
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濱田律子です。

そして今日は!
東京からお客様をお迎えしていました。

ライター&翻訳家のご夫妻、
ワダさんです。

もともとワダさんご夫妻とは、
富がえりのレシピで知り合い、
その後は意気投合。

ワダさんも私たちも美味しいもの大好きの食いしん坊なので、
お互いレストラン情報を交換しあったり、
時に東京でご飯をご一緒したりする仲。

もちろん、
我が家のお米を買っていただいているお客様でもあります。

今回ワダさんご夫妻は、
富山のカレーの取材で滞在されていて、
その合間に我が家に遊びに来ていただきました。

富山でカレー?
と思われるかもしれませんが、
実は富山は海の幸よりカレーをお勧めした方がいいのでは?
というくらい、
ディープで個性的なカレー屋さんの宝庫なんです!
詳しくは、
ご自身で検索してみてくださいね☆

さてワダさんを田んぼにご案内してみたら!
ららら!
何と何と既に出穂している稲がちらほら。

出穂=しゅっすい、
読んで字のごとくですが、
穂が出てくる事です。

よく見ると、
小さな白い稲の花も咲いています!

正確には、
白いのは稲の花の雄しべの部分。

稲の花は、
早朝の一瞬の間に開いて、
一瞬の間に受精を行うんですよ~。

一般の方の目にとまる事は恐らくほとんどない稲の花ですが、
可憐な白い花の姿、
もし早朝の田んぼをお散歩するような事があれば、
ぜひ探してみてくださいね。

この後は穂揃い(ほぞろい=穂が出揃う事)となり、
実が充実してきて穂先が垂れるのは、
8月の下旬でしょうか。

順調に生育しています♪

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