富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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育苗はじまりました!

2024年4月8日 10:29 AM

桜の季節ですね。
SNSには桜の写真がたくさんアップされていて、
それを見るだけで幸せな気分になります。

黒部もそろそろ桜が見頃を迎える頃でしょうか。
今年も気ぜわしい日々ですが、
少しでも桜を見る気持ちの余裕があったらいいな、
と思っています。

さて今年も、
3月下旬から始まった育苗(いくびょう=苗を育てる作業)についてお伝えする、
人気シリーズ(??)スタートです!

以下の工程で進めていき、
田植えが終わる5月下旬まで休みなく続く育苗作業を、
事細かにお伝えしていきますよー。

1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理

今日は、
1:小分け
の様子をお伝えしたいと思います!

種籾は、
前年の秋に田んぼでたわわに実っていた、
稲穂についていた籾(もみ)そのもの。

種籾の籾殻(もみがら)を取り除くと、
茶色い玄米になり、
さらに精米すると白米に。

つまり、
お米そのものが種というわけです。

その種籾(たねもみ=稲の種)を、
ハンドリングしやすくする為に小分けしていきます。

単純な作業にこそ、
効率アップにつながるチップがあるわけで、

慣習的にとらわれず、
常に改善点がないかを探りながら作業しています。

今年もこの作業は、
娘(この春から高校1年生!)に手伝ってもらいました。

丁寧に黙々と作業する娘。
本当に助かっています。

この、
1粒1粒のお米から芽が出て苗になり、
田んぼで成長していきます。

一粒のお米が、
秋になると500粒ほどのお米になるそう。

その成長の様子や農作業、
さらには黒部の雄大な自然も合わせて、
このブログで今年もお伝えしていきたいと思っています!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●濱田ファーム
〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
0765-33-4543
info@hamadafarm.com
●土日祝日お休み・平日不定休
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育苗の前にビニールハウスの準備!

2024年4月1日 4:21 PM

今日から月曜日!
今日から4月!!
今日から新年度!!!

と、
何から何まで揃ったかのような4月1日。
気持ちを入れ替えて、
ビシッと頑張りたいと思います!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

春作業の予定も決まったので、
育苗に備えてまずはビニールハウスの準備から。

何せ育苗以外は使用していないハウスなので、
ご覧の通りなんですよねーー。

トラクターで起こしていきます。

あとは、
大きな石を取り除いてササっと均平を取ったら、

これ以上雑草が生えてこないように、
シートを敷き詰めていきます。

この作業は1人ではやりづらいので、
毎年お手伝いの方に来ていただいています。

ハウスの端っこも、
このままだと5月には草ボーボーになるので、

シートで覆います!

ハウス3棟分、
それぞれ仕上げましたーーー。

あとは、
潅水(水やり)用のホースを設置すれば、
だいたい準備オッケー!

ハウス周辺には、
土筆がにょきにょき生えてきました。。。
これ、
つまりはスギナ(生命力旺盛な草)なんですよね。

ハウスの外も、
もう少ししたら草刈りしまーーす。

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春作業は予定表作りから!

2024年3月29日 5:20 PM

寒かった3月が終わろうとしています。
少しづつ暖かくなってきて、
雪国にも春の足音が聞こえてきました!

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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

いよいよ今年の米作りが始まろうとしています!

5月からの田植えに向けて、
ビニールハウスで苗を育てたり、
田んぼをトラクターで起こしたりと、
2カ月以上も休みの無い日々になります。

1年で1番忙しい日々に備えて、
まずはしっかりと予定表を作ります。

農業は天候次第と思われがちですが、
田植え前の春作業は実は、
天候とは関係なく進めなくてはいけません。

播種(はしゅ=種まき)は、
屋内での作業で天候は関係ないし人手がとにかく必要。
なので、
あらかじめ日にちを決めて人手を確保しておきます。

ビニールハウス内での育苗(いくびょう=苗を育てる作業)は天候に左右されますが、
苗の販売時期は決まっているので、
しっかり照準を合わせなくてはいけません。

トラクター作業は雨風に関わらず、
1日に決めた枚数をやり切らないと田植えに間に合わなくなります。

というわけで、
割とギチギチに予定を事前に決める必要があります。
予定表ができ上がり、
さぁ、
いよいよ気持ちも盛り上がってきましたーーー!

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春が来る前に!

2024年2月16日 3:50 PM

立春が過ぎて、
春のような暖かい日が続きました。

でも、
まだまだこの先、
雪が降る日も絶対にあるはず(実際に今朝は薄っすら雪が積もっていたし)。
油断大敵です(笑)!

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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

本当の春が来る前に、
と少し気持ちは焦りつつ、
今は作業所で農機具の整備をする日々です。

稲刈りなんて去年の10月に終わったのに、
ようやくコンバインの整備に取りかかりました。

コンバインは複雑な構造になっているので、
掃除するだけでも大変。

奥の方から、
土や埃、藁(わら)に籾(もみ)にと、
いろんな物が出てきます。

ヘッドライトで照らしながら、
エアコンプレッサーで風を飛ばしながら掃除していきます。

チクチクな部品ばかりで、
見ているだけで痛そう・・・。

3月に入ると春作業も始まるので、
それまでに農機具の整備をして、
作業所も綺麗にして、
春作業に備えたいと思います!

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作業所の増設!

2024年1月25日 4:59 PM

暖冬と言われていたこの冬ですが、
昨日から寒波がやってきて冷え込んでいる黒部です。
思ったより積雪はありませんが、
窓の外はシンシンと雪が降っています・・・。
あぁ、どうか、あまり降りませんように・・・!

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雪が降る日はさすがに無理なんですが、
晴れ間を見て、
今は作業所の増設をしています。

秋の乾燥調製作業で、
とにかく出てくる出てくる大量の籾殻(もみがら)!
この処理にはどの農家さんも困っていると思いますが、
我が家も稲刈りの合間に乾燥調製をして、
乾燥調製の合間に田んぼに籾殻をまきに行っています。

有効活用・・・・、
したいのはヤマヤマなんですが、
量が量だけにとても対処できていませんでした。

それでも、
一部を堆肥に熟成させたりしたのですが、
意を決して!
全ての籾殻を堆肥にしよう!!
と決めましたーーー。

その為には、
籾殻を保管して堆肥に熟成する広い場所が必要。

きちんとした設備は金銭的に苦しいので、
自分の手でできる範囲で増設する事にしました。

というわけで、
まずは設計図(?)。
というかメモ(笑)。

材料は、
ホームセンターで購入できる単管。
しかもこれ、
使いまわしのお古。

を、
設計図(?)を頼りに長さを切りそろえて、

組み立てます。

簡易の物ではありますが、
元々の保管場所も10年以上前、
やはり単管を組み合わせて自分で作りました。

先の地震でも崩れなかったし、
なかなか頑丈なようです。

材料も、
古いものをリサイクルしたり、
足りない物は新品を買ってきたり。

この小屋が完成すれば、
乾燥調製で出る籾殻を全て保管できるようになります。

稲刈りが終わった後すぐ堆肥に仕込む事ができれば、
作業も軽減できるし、
何より自家製の堆肥をより多く田んぼに散布できます!
一石二鳥だぜぃ!!

気持ちは既に、
春の田植えを通り越して秋の稲刈りを見つめています(笑)!

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