富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

今年の濱田ファームのお米の出来具合総評。

じゃじゃじゃん♪

めちゃめちゃ豊作でした！
濱田ファーム過去最高（といってもこの３シーズンだけだけど・・・）の出来！！

1反歩あたり9俵半（1俵＝30kgの米袋2袋ぶん＝60kg）もの収穫がありました。
ちょっとこれはすごい数字だなぁ。
びっくりだなぁ☆
稲刈りの時は最悪の天気だったけれど、
夏の天候に恵まれたからかなぁ？？？

そしてそして、
農協に出荷した約800袋の等級検査の結果は、
全て1等でした！！

等級検査にはいろいろな意見があると思いますが、
とりあえずは1等をもらえると、
やっぱりうれしいもんです。

以上、
皆様にご報告申し上げます！

稲刈り終了！
と宣言しておいて、
実はまだ終了していませんでした、ははは。

コシヒカリは終わっていたんですが、
もち米がまだ残っていたんだった。
危うく忘れるところだった・・・？

ということで、
今日もち米の稲刈りをしました～。

1反（約300坪）の小さい田んぼ１枚なので、
稲刈りもあっという間。

しかも、
ものすごいいい出来→全然倒れていない！→見栄え最高！！なので、
稲刈りもラクラク♪

そして、
これで、
ようやく、
全ての稲刈り終了で～す！！！

稲刈りが終わった今も、
ともまるは何だかとっても忙しそう・・・。

10月に入ったらすぐに田んぼへ堆肥をまく作業が始まり、
それが終わった直後から今度は転作の大麦の種まきがあるので、
その前に田んぼを起こしておかなくてはいけないのだ。

かわいそすぎるけれど、
稲刈りが終わった今も相変わらず大忙し。

朝一でトラクターで田んぼを起こして、
それから午前中に籾殻の処理と、
明日のもち米の稲刈りに備えてコンバインの掃除。

午後は、
数件のお米の配達をこなしてから、
もち米がはいってくる乾燥機を空けるためひたすら籾摺り作業。

さらには夕方、
大麦の資材で必要な分を計算してオーダーまでしていた。

さらにはさらには、
夕食後に、
これは農業とは関係なんだけれど、
地元で行われる秋のお祭り・獅子舞の踊りの練習へ。

とりあえず、
明日のもち米の稲刈りまで頑張って、
そしたらその後ちょっと一息いれようね

今日は久しぶりの雨。

ということで、
屋内でできる仕事、籾摺り（もみすり）＆袋詰めをしようと思ったら、
籾殻（もみがら）をためておくタンク、
というか小部屋ほどの広い場所がいっぱいいっぱいになって、
籾摺りができませんでした。
あ～、
また籾殻を処理しなくてはぁ・・・。

稲刈りをしようと思ったら乾燥機を空にしなくてはいけない。
乾燥機を空にするためには籾摺りをしなくてはいけない。
籾摺りをしようと思ったら籾殻タンクを空にしなくてはいけない。

稲刈り中、
実は稲刈りが大変だったというより、
常に繰り返されるこの戦いに頭を悩ませておりました・・・。

さて籾殻の処理。
口で言うのは簡単、
想像するのも容易、
でも実際に初めてやってみたら、
その膨大な籾殻の量にやられっぱなし。
籾殻を処理する仕事、実はけっこう大変でした。

ちょっと何の写真かわかりづらいと思いますが、
手前が籾摺り機。
籾摺り機ですられた籾殻たちは、
天井にある籾殻の小部屋に収まっています。
その小部屋の窓を開けると籾殻がどーっっと落ちてくるので、
その窓の下に2ｔダンプをつけた状態です。

そう、
2ｔダンプなんです。
軽トラではとてもとても太刀打ちできない量の籾殻なので、
ダンプを知り合いからかりてきました。

窓を開けたら籾殻が一気に落ちてきた！

そしたらあっという間にこんな状態に。
籾殻の屑だか埃だかで、
なんだか雪が降っているみたい、きれ～い♪
な～んて言ってられないくらい、
息苦しい・・・。

ものすごい勢いで籾殻が出てくるので、
ともまるはトラックの荷台で籾殻をかき分け続ける。

満タン状態にしたところで、
上からブルーシートをかぶせて、
知り合いの酪農家のＫさんのところへ。

ざざざぁ～っっと、
ダンプで籾を籾置き場へ。

この籾殻と、
牛糞がミックスされしっかりと熟成されると、
堆肥として生まれ変わります。

この堆肥、
正確には以前から熟成されていた堆肥は、
10月に濱田ファームの田んぼへ散布され肥やしとなります。

さてさて、
籾殻の小部屋にたまった籾殻を酪農家のＫさんのところへ持っていく作業は、
この日だけで２回。
本当はもう１回行ける量の籾殻があったんですが、
この日はタイムリミットで断念。

そしてまた、
今日現在で籾殻の小部屋は満タン。
２ｔダンプゆうに３杯以上の籾殻の行く末をこれから考えなければならない。

はぁ～、
頭が痛い問題だぁ。

ら～ら～ら～♪
ららららら～ん♪♪
らんらららんららら～ん♪♪♪

心も気分もかなりうかれポンチのわたくしです！
だって、
だって、
だってーっ！！！
稲刈りが終了したんだもん♪

稲刈りが終わってもまだまだやる事はいっぱいだけれど、
あの、
なんていうか、
心にずしっとのしかかる重圧・・・
言ってみえばストレスってやつ？！
それが全くないんだもん！！

あ～、
普段はこんなに平穏だったのね～と、
しみじみ実感しております・・・。

さて、
稲刈りは昨日で無理やり終了させました！
ご心配をおかけした皆様、
そして応援してくださった皆様、
ありがとうございました！！！

さぁ、
今日は「籾から米へ」の第3回、袋詰めのご紹介です。

籾摺り機（もみすりき）で籾殻（もみがら）をすったものは、
ようやく玄米と呼ばれるようになります。

この玄米を１袋づつ詰めていきます。
とはいっても、
機械が勝手に詰めていってくれるんだけれどね～。
１袋の中に、
玄米が３０kg入るように機械をセット。
３０kgになるとアラームでお知らせしてくれるのだ。

袋には、
安定を良くする為にスタンドをセットしてあります。

30kgになったら、
えっちらおっちら袋を運んできて・・・

くるくるっと折って、
端をきれーにまとめて・・・
（これに命をかけてる几帳面なともまる）

しっかりとかた結び。

これを、
おりゃぁ～っと持ち上げて・・・

パレットの上に、
６段くらいまで積み上げていきます。
（これも、いかにきれーに積み上げられるか超真剣なともまる）

これが、
けっこう重労働。
だって、
30kgの米袋だよ～。
ひとつひとつ、1回1回はそれほどの重さじゃなくても、
積み重なると腰にけっこうきます。

今年濱田ファームでは、
直売する予定の700袋を自分で袋詰めすることにしています。
（あとは乾燥施設に委託。）
いまは
半分くらいまで終了したところ。
残り半分はまた明日から頑張ります！

あっ、
でも籾摺り＆袋詰め作業の前に、
籾殻を捨てに行かなくちゃいけないんだった！！
もう籾殻タンク（というか小部屋）がいっぱいで、
籾摺りできないのだ。

ということで、
明日は籾殻の処理についてお伝えしま～す（予定）。