富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2007.10月の記事

今日は意表をついて・・・・

2007年10月31日 9:39 PM

草刈りっ!!!
いやっほぉ~い♪
この期に及んで
うれし恥ずかし草刈りだぜぃ♪♪

はぁ・・・。
がっくり・・・・。

大麦とビール麦の種をまいた田んぼだけ、
草刈り・・・。

でもね、
今日みたいにお天気のいい日、
雪化粧されたアルプスを見ながら、
暑くもなく寒くもないお天道様の下、
アウトドアで働くのって最高ーに気持ちがいいんです!

これから先は、
お天気によって作業所でできる事をやったり、
気が向いたら外にでたりと、
自分でやりたい仕事をやりたいようにできるのが、
密かな喜びなのだ~☆

@@@@@@@@

でもやっぱり草刈りはもうこれでいいや。
来年またガンバリマス!

↓クリックしていただけると更新の励みになります。

@@@@@@@@

濱田ファーム
代表:濱田智和
〒938-0041 
富山県黒部市堀切3000-2
自宅電話 050-3430-8050
携帯電話 090-8090-3566
メール  hamadafarm◆hotmail.co.jp
(メールを下さる方は◆の部分を@にかえて送ってください。スパムメール対策)

お米の直売についてはこちらをご覧ください。

ビール麦の播種

2007年10月30日 5:41 PM

今日は、
転作で作っているもう1種類の麦のビール麦の播種(はしゅ=種まき)
でした~。
やっている事は先週までの大麦と何ら変わりありませんので、
詳しくは転作のカテゴリーをご覧下さ~い。

ちなみにこれが大麦とビール麦。
左が六条(→実が6列ある)の大麦で、
右が二条(→実が2列)のビール麦。

当然二条のビール麦は収穫量が少なくなるんですが、
このビール麦が地元の特産品になっているのは
おもしろいかなぁと。

その特産品がこちら。
宇奈月地ビール。
黒部の名水と黒部産のビール麦で作られた地ビールです。
国際ビール大賞5年連続受賞のビールとかで、
ビール好きの私も大好きなビールなのだ♪
詳しくは、
黒部川扇状地の絶景映像も見れるHPをどうぞ!

@@@@@@@@

ちなみにちみに、
今年5月末に刈り取ったビール麦で作った新(?)ビール、
もうそろそろ出荷されてる頃かなぁ・・・。

↓クリックしていただけると更新の励みになります。

@@@@@@@@

濱田ファーム
代表:濱田智和
〒938-0041 
富山県黒部市堀切3000-2
自宅電話 050-3430-8050
携帯電話 090-8090-3566
メール  hamadafarm◆hotmail.co.jp
(メールを下さる方は◆の部分を@にかえて送ってください。スパムメール対策)

お米の直売についてはこちらをご覧ください。

消費者の率直な意見

2007年10月29日 4:24 PM

先週くらいかな、
NHKとBSで食と農に関する番組を何本かやっていて、
ご覧になった方も多いと思う。

その中から、
日本の、これからという番組で、
消費者の方々のあまりにも率直なたくさんの意見に、
生産者としては耳も胸もかなり痛くなりました。


(ある夏の日のたんぼ)

企業が経費削減をするのは当たり前の事。
農業も経費削減をして利益を上げる努力が必要だ。

はい。
おっしゃる通りです。
もう正論すぎて何も言い返せません。
でもたぶん、
米農家の大部分を占める兼業農家は、
経費削減うんぬんより、
経費に労賃が入っていないような気がする。
って、
うちも同じようなもんか。
ともまるはお給料ないからね、ははは。
なお一層の経費削減に努めるべく、
経理担当の私が厳しくチェックしなくっちゃだわ。


(田んぼの中をチャリで走るのは楽しいのだ~♪)

もっと安くてもっと美味しいお米を作る努力を!

これもおっしゃる通り。
消費者の本音だと思います。
米作りはこれが正解!
ってないと思います。
一生勉強、一生研究。
毎年毎年試行錯誤しながらがんばらなくっちゃだなぁ~。

それにしても、
消費者の意見に対して生産者の意見がちょっと弱かった気がしました。
泣き言や窮状をどれだけ訴えても、
あまり意味がないような気がします・・・。

@@@@@@@@

今日の農作業は、
明日からのビール麦の種まきの準備。
大麦に続いて今度はビール麦です☆

↓クリックしていただけると更新の励みになります。

@@@@@@@@

お米の直売についてはこちらをご覧ください。

食の王国フェスタ

2007年10月28日 5:39 PM

今週末は、
越中富山・食の王国フェスタというイベントがあり、
ともまるが会長を務めるKUUファーマーズも、
育てたサツマイモを石焼芋にして販売する形で参加しました~。

会場内の様子。
私が取材(?遊び?!)で訪れた昨日土曜日はあいにくの雨で、
人出は少ないという事でしたが、
それでも熱気ムンムン。
富山各地の特産品がずらずら~っと並んでましたよ☆

富山には美味しいものがたくさんあるんだけれど、
全国的にはあまり知られてないかなぁ・・・。
有名どころでは
ますの寿司・氷見ブリ・昆布〆・ジャンボ西瓜・かまぼこなどなどかな。
あっ、
あと忘れちゃいけないのが富山米ね!!
他にもお野菜も果物もありとあらゆるもの、
海の幸も山の幸も豊富な食にはとっても恵まれたところです!

そしてこちらがKUUの石焼芋~。
紫色の箱型の機械が焼き芋機。
何と!!
驚きの石焼き芋機3台体制!!
恐らくここでしか見られない光景だと思います(笑)
普通1台か、
せいぜいあっても2台でしょう。

3台のうち2台はKUU所有!
別にメンバーの中に芋農家がいるわけではないのに、
何故にここまで芋にこだわっているんだろう。
ちょっと不思議だ、KUU。

機械の中はこんな感じで、
焼き芋さんが並んでます!
サツマイモは、
黒部でも有名な十二貫野産!
KUUが苗の定植から収穫まで、
きちんと育てたサツマイモです。

昨日土曜日は雨のため売れ行きは悪かったんですが、
今日日曜日は晴れ♪
ものすごい売れ行きで、
サツマイモが焼けるのが追いつかない!!
うれしい悲鳴をあげてたKUUでした~。

@@@@@@@@

こんばんはサツマイモの売り上げで、
豪勢な夕食だ~!!?

↓クリックしていただけると更新の励みになります。

@@@@@@@@

お米の直売についてはこちらをご覧ください。

いも洗い

2007年10月27日 5:42 PM

今週はKUU週間です。
米農家なのに、
何故かKUUで育てているさつまいも作業ばっかり(笑)。
注:KUU=黒部・宇奈月・魚津の若手農業者団体

今日は、
先日掘ったさつまいも洗いの様子をご紹介。

まずはさつまいもの選果(?)から。
根っこでつながっているさつまいもさん達を切り離して、
大きすぎたり小さすぎたりして焼き芋に適さない芋や、
傷ついた芋をわけていきます。

あとはひたすらいも洗い。
ゴシゴシとキレイに洗います。
この日はまだ暖かかったけれど、
それでも1日中の水仕事はちょっぴり冷える~。

洗いあがったさつまいもさん。
ピカピカです♪
1日朝から夕方まで洗いまくって、
今週末に出展する焼き芋の準備はこれで整った!

そのイベントの様子はまた明日☆

@@@@@@@@

より多くの方にこのブログを読んでいただけたらと思い、
人気ブログランキングに参加しております♪
↓クリックしていただけると更新の励みになります。

@@@@@@@@

お米の直売についてはこちらをご覧ください。

  • 最近のエントリー

  • カテゴリー

  • 月別アーカイブ

  • 新着コメント