今週はＫＵＵ週間です。
米農家なのに、
何故かＫＵＵで育てているさつまいも作業ばっかり（笑）。
注：ＫＵＵ＝黒部・宇奈月・魚津の若手農業者団体

今日は、
先日掘ったさつまいも洗いの様子をご紹介。

まずはさつまいもの選果（？）から。
根っこでつながっているさつまいもさん達を切り離して、
大きすぎたり小さすぎたりして焼き芋に適さない芋や、
傷ついた芋をわけていきます。

あとはひたすらいも洗い。
ゴシゴシとキレイに洗います。
この日はまだ暖かかったけれど、
それでも１日中の水仕事はちょっぴり冷える～。

洗いあがったさつまいもさん。
ピカピカです♪
１日朝から夕方まで洗いまくって、
今週末に出展する焼き芋の準備はこれで整った！

そのイベントの様子はまた明日☆

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