今週はKUU週間です。
米農家なのに、
何故かKUUで育てているさつまいも作業ばっかり(笑)。
注:KUU=黒部・宇奈月・魚津の若手農業者団体
今日は、
先日掘ったさつまいも洗いの様子をご紹介。
まずはさつまいもの選果(?)から。
根っこでつながっているさつまいもさん達を切り離して、
大きすぎたり小さすぎたりして焼き芋に適さない芋や、
傷ついた芋をわけていきます。
あとはひたすらいも洗い。
ゴシゴシとキレイに洗います。
この日はまだ暖かかったけれど、
それでも1日中の水仕事はちょっぴり冷える~。
洗いあがったさつまいもさん。
ピカピカです♪
1日朝から夕方まで洗いまくって、
今週末に出展する焼き芋の準備はこれで整った!
そのイベントの様子はまた明日☆
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