富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
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タンボマスターへの裏道

大豆の五目煮

2008年2月1日 1:03 PM

今日もともまるはスキーのイントラのアルバイト
農作業のない日だと、
ブログのネタにちょっぴり困るんですが、
こういう時こそシリーズものです!
玄米ごはんにつづいてようやく2回目、
農家の食卓シリーズ(全然シリーズになってないけど・・・)をお届けしましょう!

我が家の食卓は、
豪華なときは豪華ですが(本当か?)、
基本的には家にあるお野菜と目の前の海で取れるお魚が中心。
ある食材を当たり前のようにお料理しているだけですが、
最近のテレビの報道で偽装食品や中国製品の問題から考えると、
こういう食卓こそが贅沢なのかもしれませんね。

今日は、
よくいただいてくる大豆で五目煮を作ってみました。

大豆はそのまま味付けなしで食べても美味しいんですが、
お野菜と一緒にほんのり甘辛く炊いてもご飯がすすみます。

若い頃は、
こういう食事のありがたみをきちんと理解していなかったような気がしますが、
今はこういう食事こそが美味しいと感じられるようになりました。
歳?!

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コメント

2 Responses to 大豆の五目煮

  1. トキ より:

    Unknown

    ある意味贅沢なのかなぁ~
    自分にとっては
    羨ましくもあるけど

    それは今が何でもある生活をしてる環境にいながら言う事じゃないなぁ~

    ちょっと酔っ払いコメントです~~
    (笑)

  2. より:

    トキさん
    酔っ払いコメントありがとうございます(笑)。
    妊娠しているため、
    あれほど毎日飲んでいたアルコールをきっぱりやめている私。
    酔っ払い状態が非常~に懐かしいです・・・。
    早く酔っ払いたい・・・。

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