富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

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タンボマスターへの裏道

食育まつり ②

2008年3月17日 9:57 AM

食育まつり①のつづき。
さぁ、
いよいよともまるの出番です!!

今回は、
我が家でもよく食べている玄米のお話について。

世間一般的には、
玄米は固い、まずい、パサパサしていると敬遠されているようなので、
その負のイメージを少しでも取り除ければいいなぁと。

玄米とは何ぞや?
から始まって、
玄米の栄養素、炊き方、マクロビ(≒玄米菜食)などなどのお話を、
約30分させていただきました。

けっこう聞いていただいたお客様も多く、
ともまるも思ったより上手にしゃべれた(本当か?!)と、
かなりご満悦のよう。

そうそう、
我が家で炊いた玄米も試食として提供しました。
圧力鍋で炊いた玄米は、
柔らかくてモチモチ。
皆さん、
その美味しさにびっくりしていたはず。

半干し大根の醤油漬けと辛み大根のお漬物は、
お世話になっている農家のおばちゃんが、
わざわざこの日のために用意してくれたもの。
当日突然差し入れしていただいてびっくりやらうれしいやら。
ありがとうございます!!

私は、
試食の玄米を配って歩いたり、
突然の質問や注文(!)に対応したり、
写真を撮ったりと何だか大忙し。
汗までかいちゃいました☆

こういうイベントは初めてでしたが、
楽しかったなぁ~。
また呼ばれれば何処へでも行きますよ~!
あっ、
でも農閑期の時だけでお願いしますっ!

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コメント

2 Responses to 食育まつり ②

  1. トキ より:

    Unknown
    よっ!!
    トモマルさん良く頑張った~~~

    手書きがいいね~~
    プロジェクターなくとも
    うん!!
    (笑)

  2. より:

    トキさん
    はい!
    プロジェクターなしで頑張りました~!

    実はお話された他のお2人はもちろんプロジェクターを用意されていて、
    うちだけ手書きだったんです。
    でもまぁ、
    それも素人っぽくっていいかなぁと、
    超ポジティグシンキングの私たちは考えています、ふふふ。

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