富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2008.6月の記事

お米在庫少なし

2008年6月30日 6:15 PM

おかげさまで、
平成19年産のお米も在庫が少なくなってきました~!

既にご予約いただいている方の分については、
しっかりと保冷庫で保管しておりますのでどうぞご安心を!
ただ、
もし予約数の変更のご希望などありましたら、
どうぞお早目にお知らせくださいね☆

まだ予約をされていない方でご希望がございましたら、
こちらもどうぞお早目にご連絡下さい。

ちなみに、
今年のお米は順調にいくと9月終わりから10月始めくらいには
ご用意できる予定です。

また、
濱田ファームでは作付けしておりませんが、
スーパーなどでは早生(わせ)のてんたかくやあきたこまちなど、
9月に入ると並ぶはずです。
(濱田ファームは中生のコシヒカリのみの作付けです)

ご予約される方は、
家での消費ペースと上記の新米の時期などを考慮された上で
無駄のないように予約されるといいかもしれませんね。

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晴耕雨読

2008年6月29日 10:47 PM

梅雨入りしてから、
何故か爽やかないいお天気が続いていた黒部。

でも!
今日は朝からずっと

ともまるは、
昨日の夜から張り切って「明日は休むぞ~」と、
意気込んでおりました(笑)。

やっぱり、
晴れているとどうも気持ちよく休めないらしい。
逆に雨が降っていると、
思いっきり休日気分に浸れるみたい。

晴耕雨読、
そのものだね。

ちなみに・・・・。
今月の休日は今日を含めてたったの2日しかありませんでした。
休日っていっても、
朝から精米三昧!
配達が1件あって、
お客様が3組お米を買いにいらして、
全然お休っていう感じではなかったんですけれど・・・。

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60%の値上げ!!!

2008年6月28日 1:28 PM

って、
どういう事よ!
と、
昨日のニュースを見ていてビックリ。

そして今日の読売新聞の見出し。
 全農 肥料大幅値上げ
 平均60% 原料価格高騰で

え~っと・・・。
いきなり、
いきなり60%も値上げですか?!

前から値上げの話は聞いていたけれど、
60%ってねぇ・・・。

世間ではいろいろなものが値上げされていて、
その中でもやっぱりガソリンの高騰は、
農家にとっても頭が痛い問題でした。
軽油もいっぱい使うしね。

でも!
こうなるとガソリン値上げなんてどうでもよくなってきたよ。
肥料60%値上げ。
正直参りました・・・。

対策を考えないとなぁ。
収量をあげるために肥料を使うよりも、
収量がさがってもいいから無肥料の方がいいんじゃないか。
とか、
だったら農協さんの出荷の価格も上がんないかなぁ・・って、
無理だよなぁ・・・。
いいなぁ、
原料があがったから肥料を上げますって宣言できて。
とか、
とりあえず今のうちに肥料の買いだめしとこっと。
とか、
そんなとりとめのない事を考えてます。

うちは全ての資材を農協さんから買ってたわけではなく、
いろいろな会社や量販店などなどから
幅広く仕入れて経費を抑える努力をしてたけれど、
どこも値上げするんだろうなぁ・・・。

あぁ、
どうしよう・・・。
困ったな。
弱ったな。

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じんじん祭り

2008年6月27日 5:50 PM

一昨日の事になりますが、
仕事を早めに切り上げて、
地元のじんじん祭りに出かけてきました。

何故じんじんという名前なのかは不明・・・。
祭りのいわれはこういう事だそうですが、
とにかく出店が延々並んでいるお祭り。
他には特に何もないんです(笑)。

でもやっぱり、
出店が並ぶ賑やかな雰囲気は心躍るものがあります♪
知り合いにもたくさん出会えるしね。

スリングにすっぽりおさまったcocoは、
ず~っとず~っと、
ず~っと寝てました!

神社では一応お参りを。
願うことはいつも「豊作」ですが、
今年はそれに加えてcocoの幸せも。

これはどんどん焼きという食べ物。
富山の人なら知っている、
お祭りの時には必ず食べるものだとか。

薄いお好み焼きのような感じで、
桜海老・昆布・青のり・かつお節がのってます。

郷愁を誘う味だとは思うんだけれど、
食べなれてない私にはイマイチその美味しさが実感できなかったりして・・・。
もちろんともまる小さい頃から慣れ親しんでいる味なので、
どんどん焼き大好き人間です!

数ある屋台の中から、
カステラ焼きとカバブとお好み焼きとを選んで、
歩きながらいただいてきました~。
ホントはビールも飲みたいところなんだけれど、
そこはグッとこらえて我慢・・・。

夕方のお散歩ですっかり気分転換になったな♪

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産地訪問ツアー

2008年6月26日 2:37 PM

以前、
ボランタス協同組合の牧野さんと打ち合わせした、
産地訪問ツアーが今日行われました!

詳しくはこちらをどうぞ。

スーパーのスタッフの方が、
扱っている農産物が一体どこでどのようにして作られているのか、
それをきちんと知ることが重要。
そういう考えのもとで行われた今回のツアーでした。

田んぼでは、
今の稲の状態やこの時期の農作業の様子などを
ともまるが詳しく紹介。

田んぼから作業所に場所を移した後も、
ともまるの熱い(暑い?!)トークが炸裂!
農業の現状などを紹介させていただきましたよ~。

最後に、
濱田ファームでご用意した玄米ご飯と、
黒部の地元スーパー・アイルさんに用意していただいたお漬物で、
簡単な昼食をいただきました☆

玄米は、
写真右手前の圧力鍋で炊いたんですが、
圧力鍋で炊いた玄米はモチモチで柔らかいんです!
硬い、ごわごわ、まずい、
と玄米に対して負のイメージを持っている方は、
その美味しさにきっとビックリするはず!

今度このブログでも、
圧力鍋玄米についてぜひとも紹介しなくっちゃだわ♪

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