富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

産地訪問ツアー

2008年6月26日 2:37 PM

以前、
ボランタス協同組合の牧野さんと打ち合わせした、
産地訪問ツアーが今日行われました!

詳しくはこちらをどうぞ。

スーパーのスタッフの方が、
扱っている農産物が一体どこでどのようにして作られているのか、
それをきちんと知ることが重要。
そういう考えのもとで行われた今回のツアーでした。

田んぼでは、
今の稲の状態やこの時期の農作業の様子などを
ともまるが詳しく紹介。

田んぼから作業所に場所を移した後も、
ともまるの熱い(暑い?!)トークが炸裂!
農業の現状などを紹介させていただきましたよ~。

最後に、
濱田ファームでご用意した玄米ご飯と、
黒部の地元スーパー・アイルさんに用意していただいたお漬物で、
簡単な昼食をいただきました☆

玄米は、
写真右手前の圧力鍋で炊いたんですが、
圧力鍋で炊いた玄米はモチモチで柔らかいんです!
硬い、ごわごわ、まずい、
と玄米に対して負のイメージを持っている方は、
その美味しさにきっとビックリするはず!

今度このブログでも、
圧力鍋玄米についてぜひとも紹介しなくっちゃだわ♪

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