富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

麦の種まき

2008年10月20日 9:44 PM

平成20年産新米の直売についてはこちらをご覧ください。

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先々週は六条大麦の種まきウィークでしたが、
先週末からはまた別の大麦で、
二条大麦という種類の種まきでした~。

左が六条。
名前どおり実が六列並んでます。
そして右が二条。
実は二列。

二条大麦はビールの原料として、
ここ黒部の地ビールに加工されてます。

それがこちら。
宇奈月地ビール
国際ビール大賞6年連続受賞、
清流全国No.1の黒部川の伏流水と黒部産大麦を使った地ビールです。

地ビールとはいえ、
癖がなく飲みやすいですよ~。
おススメです。

その二条大麦に加えて、
今年初挑戦の小麦の種も播いちゃいました☆
これは完全に自家用。
だって私たち、
お米農家だけれど、
パンが大好きなんだもん♪


(いつぞやに焼いた天然酵母のくるみパン)

よくパンを焼く我が家、
その材料の小麦を自分で作れたらおもしろいなぁと思って、
今回作ってみることにしました。
品種はユキチカラ。

出荷は全く考えていません。
といいつつ、
うまく作れたら販売もしちゃおうかな?

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お知らせです。

毎朝、
JFN38局のレポーターが生中継で、
各地の自然環境や環境保全に関する話題など、
アースコンシャスなトピックスをお届けするラジオ番組、
「コスモ アースコンシャスアクト ~ずっと地球で暮らそう」。

22日の朝6:40~から番組の中で、
濱田ファームのお米がちょこっと紹介される予定です。

今回はJFN38局放送なので、
富山だったらFMとやま、
東京だったらTOKYOFMと、
全国で聞いていただけます。
ちょっと朝早いんですが、
お時間があれば是非♪

また、番組HPにも載ります!
HPはこちら

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