富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2009.2月の記事

地産地消の飲み会

2009年2月23日 6:42 PM

みそと整備ばかりしていると思ったら大間違い。
夜の短い自由時間を利用して、ちゃっかり外出しているともまるでございます。

夜遊び?いやいや、れっきとした異業種交流会の図です。
地元のあるスーパーのテンチョーさんが発起人となって、
まずはみなさんの交流から始めてみましょうよ、というものに参加してきました。
地産地消というテーマのもと、これからバリバリ活動していく予定・・
といっても、これが第一回目の集まりでしたので、自己紹介で制限時間いっぱい。
酒の勢いも手伝って色々とお話を伺うことができました。
自分の話も、ちょっとしすぎたかな。
もしかしてワールド展開してたかもな・・。反省。

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このあと、一人二次会をしたことは妻には内緒です。
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農機具の整備

2009年2月22日 8:48 PM

ここ最近はずっと、
午前中は味噌作りのお手伝い、
そして午後は各種農機具の整備という日々を送っているともまるです。

農機具の整備は冬の間の大事な大事な仕事。
高価な農機具は、
整備や修理代もやっぱり高い~@@

少しでも節約する為に、
そして少しでも長く使い続けられるように、
できる事は自分でやる。
これ非常に重要です。

今はコンバインの整備中。

農機具の中でもこやつが一番金食い虫なわけで・・・。
おまけにこんななりして、
けっこうな精密機械だったりもして、
一番寿命が短そうな危険な農機具でもあります。

なので整備も念入りに。

はずせるものは全部はずして、
徹底的にお掃除お掃除。

バネやベルトなどをチェックしたり、
グリースの補充などをしたりします。

こちらが整備用の道具達。

これこれ!
これが男のロマンらしく、
私にはさっぱり理解できないのですが、
この道具満載のワゴンが男心をくすぐるようです。

そうなんですかね~?
世の男性諸君よ。

寒くてさびしい作業所での友は、
このストーブと缶コーヒー。

ん?
でも何でコーヒー2本もあるんだ?!

どうやら、
暇な友人がよくこの作業所に遊びに来るみたいで・・・。

2人していろいろ、
車や遊びの話に花が咲いているようです。
って、
作業もしないで遊んでるんじゃんっ!

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プロジェクト発表

2009年2月20日 10:19 PM

今日は、
富山県の青年農業者会議に出席していたともまるです。

県内の若い農家が一同に介して、
(ともまるも若者の仲間かはちょっと疑問を感じますが・笑)
普段の農作業を通しての活動やら研究内容やらを発表したりする、
ちょっぴり真面目な会議であります。

ともまるは、
KUUファーマーズという黒部周辺の若手農家団体の一員として出席。

KUUの活動の様子を、
プロジェクト発表しました(補佐)。

出席の皆さん、
真面目な感じでフムフムと聞いております。

あ~、
疲れたぜぃ。
真面目な会議は性にあわん!
と帰ってきたともまるです。

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米粉でお料理教室!?

2009年2月19日 11:23 PM

私、
単なるお料理好きの一般人なんですが、
実は今度恐れ多くもこんな事をやる事になってしまいまして・・・・

米粉を使ったお料理をというリクエストだったんですが、
私自身がいまいち米粉ブーム(ってもう終わってる?!)にのれないというか、
米粉のパンにしてもスイーツにしても、
???と思うことが多くって・・・。

しか~も!
小麦粉の代替にしてはあまりにも高いものになっちゃうし・・・。

で、
考えに考えて、
天ぷらにしてみました☆
グルテンのない米粉なら、
簡単にサクサク天ぷらができちゃいますからね~。

本番に向けて、
今から毎日天ぷらが食卓にのぼる濱田家です。

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おぜんざい

2009年2月18日 11:05 PM

先週までの春のような陽気から一転、
今週は寒い寒い日が続いている富山です。

そんな日はやっぱり、
心暖まるものを食べたくなりますよね。

何かを炊くとき、
非常~に便利なのがこのストーブとル・クルーゼ。
何でも美味しく炊き上がるような気がします。

ちなみにストーブは、
私の実家から奪ってきた30年ものの古い古いアラジン、
シルバークィーン。

いつぞやのホームパーティーで、
けっこうなアラジン談義で盛り上がって、
改めてアラジンの人気の高さを知りました。

アラジンの中でも、
ブルーフレームではなくシルバークィーンというのが、
私のちょっぴりの自慢です♪

でもって、
これで何を炊いていたのかというと、
おぜんざい♪

もうかなりの量を食べてしまって、
ご覧の通りのありさまですが・・・。

やわらかく炊けたたっぷりの小豆と、
お正月について冷凍していたお餅とで、
今日のおやつはほっこりといただきました。

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