富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2009.9月の記事

こめぷろスタート!

2009年9月30日 11:20 PM

いよいよ、
いよいよいよいよ、
こめぷろスタートしました!

黒部の若手農家がそれぞれのお米を持ち寄って、
直売しよーぜプロジェクト、
略してこめぷろ。

詳しくは第1回の会議をご覧下さいませ~。

いつも何かとお世話になっている、
ショッピングセンター・メルシー内の、
スーパー・アイルの店チョー(写真右)さんに、
こめぷろの場所をお借りしました~。
いつもありがとうございます!!

こめぷろの様子を取材したいと、
またまた地元テレビ局BBTさんも一緒。

あっ!
テレビの放送は明日ですよ~、皆さん!

こんな感じで受けた取材、
果たしてどんな風に編集されているんでしょう?
楽しみ楽しみ♪

明日10月1日(木曜日)18:15からの、
BBTスーパーニュースの中の特集、
18:30から5分間くらいです。

もしご覧いただける方は、
是非どうぞ~!

あっ、
話がそれたところで、
じゃーじゃーん♪と、
保育園帰りのcocoさまご登場。

こめぷろのディスプレイを、
皆であーでもないこーでもないと考えている中、
coco様はもちろん関係ないのでやりたい放題!

そんな事ないでしゅ、
私も手伝ってましゅ~!
と言わんばかりに、
こめぷろメンバーの写真を手に、
ちょこまか邪魔してました(苦笑)。

そうして完成したこめぷろの棚がこちら!

今回は、
若手農家4人のお米が並びました!

黒部といえども、
場所も作り手も考え方も違う農家のお米。
もちろん、
それぞれオリジナルの米袋やPOPもいろいろ。

この中から、
お気に入りのお米を見つけてくれたらうれしいな。

こめぷろは、
12月いっぱいまでの2ヶ月間の予定です。
お近くの方、
どうぞアイルさんまで足を運んでみてくださいね☆

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●平成21年産・新米の直売については、こちらをご覧ください。

無農薬のコシヒカリ、予約で完売となりました。ありがとうございました!(9月14日現在)

減農薬のコシヒカリ
すぐに完売する事はないと思いますが、在庫が少なくなってきました。

@@@@@@@@

アースデイマーケットに出店します!(10月4日@代々木公園)
わずかですが無農薬のお米と、減農薬のお米を販売する予定です。
300gと1.5kgの小袋のみ。慣行栽培の販売はございません。
間に合えば黒米や米粉も?!

●お休みのお知らせ 10月3日・4日

@@@@@@@@

米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
収穫後の土作りから、冬の農閑期、1年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

そんな様子をありのまま、
できるだけ細かく伝えたい気持ちから、
このブログを更新しています。

また、より多くの方に実際の米作りの様子を知ってもらいたいと思い、
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米作りの様子がよくわかったぞ!という方は、
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10月4日アースデイマーケット出店!

2009年9月29日 10:24 PM

去年から、
ず~と夢見ていたアースデイマーケットへの出店。
視察にも出かけて、
今年こそは!と準備を進めていました。

今年は何とか、
その目標がかなえられそうです!
ワクワク。

アースデイマーケットは、
東京都心で定期的に開催されている、
いわばファーマーズマーケット。
詳しくはこちら

生産者と消費者が、
直接顔を合わせて会話を楽しみむ事ができるのが、
マーケットの醍醐味。

私たちも、
もちろん私たちが作ったお米を売りにいくんですが、
それよりも何よりも、
たくさんのお客様との出会いがとにかく楽しみで、
今から顔がにやけ気味です☆

今回は、
ごくごく少量ですが無農薬のコシヒカリと、
あとは減農薬のコシヒカリを販売します!

どちらも、
300gと1.5kgの小袋のみで、
精米・玄米ともにご用意します。

間に合えば、
無農薬コシヒカリの米粉と黒米も持参したいところですが、
どうなるかなぁ。

とにかく、
私たちはお米だけしか作っていないので、
当たり前だけれど売るものはお米だけしかありません!

つまり、
とっても淋しげなお店になる事間違いなし!
だって、
色のないお米だけなんだもん・・・・。

なので、
このブログを読んでいただいている方、
お時間があればぜひマーケットへ私たちに会いに来てください!
とにかく、
より多くの方と会ってお話できることを楽しみしています!!

あっ、
もちろんうちの看板娘(?)も参戦しますよ~。
生cocoを見たい方もぜひどうぞ。

ちなみにこの写真、
お気に入りのトラクターを運転中。
ハンドルを持ってるだけだけどね。

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無農薬のコシヒカリ、予約で完売となりました。ありがとうございました!(9月14日現在)

減農薬のコシヒカリ
すぐに完売する事はないと思いますが、在庫が少なくなってきました。

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間に合えば黒米や米粉も?!

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単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
収穫後の土作りから、冬の農閑期、1年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

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新米お届け中です♪

2009年9月28日 11:08 PM

とうとう、
今日から新米のお届けスタートです!

今日初日は、
配達も数件ありましたが、
ほとんどは以前から予約いただいていた発送分を用意してました~。

玄米をそのままお届けする方もいらっしゃいますが、
精米を希望される方も多いので、
まずはとにかく精米精米!

グレーの機械がうちの精米機。
30kgを10分くらいの速さで精米してくれます。

(写真左)
玄米を投入すると、
精米機の中にある石抜き機を通ってから精米されます。

(写真右)
精米途中で割れてしまった米の粒を取り除く機械を通して、
精米されたお米が米袋に入っていきます。

米袋をダンボールに
よっこらしょっと入れて・・・・

って、
30kgの米袋はこういう時ハンドリングしづらいんですよね。
重いっていうより、
持ちづらい。

ダンボールに無事おさまったら、
準備しておいたお便りなどを一緒に入れます。

こういう作業をしている時が、
何だかとっても幸せな私たちです。

あ~、
ずっと育ててきたお米をようやくお客様に届けられるんだなぁって。

忙しい作業なんだけれど、
日々の農作業の忙しさとは全然違う種類の、
うれしい忙しさなんですよね。

最後に送り状と、
宅急便のドライバーさんに「丁寧に運んでくださいね」ラベルを貼れば
オッケー!

軽トラの荷台に、
リフトでパレットごと米を載せて、
後は宅急便屋さんに集荷にきてもらいます。

さぁ、
明日は発送のピーク!
一体何箱用意しなくちゃいけないんだろう?!
と、
かなりワクワクしていますっ!

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無農薬のコシヒカリ、予約で完売となりました。ありがとうございました!(9月14日現在)

減農薬のコシヒカリ
すぐに完売する事はないと思いますが、在庫が少なくなってきました。

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わずかですが無農薬のお米と、減農薬のお米を販売する予定です。
300gと1.5kgの小袋のみ。慣行栽培の販売はございません。
間に合えば黒米や米粉も?!

●お休みのお知らせ 10月3日・4日

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米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
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新米 de ムシャムシャ

2009年9月27日 11:36 PM

ちょっとかっこつけて(?)、
フランス語風(??)なタイトルにしてみましたが、
あまり意味はありません・・・。

ただただ、
新米を毎日ムシャムシャ食べている濱田家です♪

炊きたて熱々ご飯が美味しいのはもちろんですが、
それよりも私は、
おにぎりにして冷めてからいただく新米の方が好きです。

おにぎりの具はなし!
ただシンプルに、
手に塩をつけて握っただけの塩むすび。

と言いつつ、
写真は普通に茶碗に盛っただけの新米ですが・・・。

それにしても、
お米とかご飯を写真に撮るのって難しいですねぇ。

ただシャッターを押すだけしか知識を持ち合わせていないワタクシでも、
それなりに構図を変えて、
あーでもないこーでもないと、
何枚も撮った挙句の写真がこれですから・・・。

ほんとーは、
もっと美味しんですよー!
ほんとーです!!
信じてー!!!

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減農薬のコシヒカリ
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300gと1.5kgの小袋のみ。慣行栽培の販売はございません。
間に合えば黒米や米粉も?!

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単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
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お米お届けの準備

2009年9月26日 10:15 PM

昨日の稲刈りファイナル!
明けて今日、
ともまるは1日中籾摺り袋詰め作業をしてました・・・・。

まだまだしばらく続くこの作業、
やり続けていたらいつまでたっても新米お届けの段階にはならないので、
明日で一時中断!
明後日28日月曜日から、
お待たせしました~!の新米お届け作業に移りたいと思いますっ!

そして私はここ数日、
ず~っとオフィス(という名の単なる小部屋)にこもって、
パソコンの注文管理ファイルとにらめっこ状態。

隣のともまるのパソコンにも店を広げて、
ひらすらお届け準備に明け暮れておりました。

基本的には注文をいただいた順に、
28日から順番にお米をお届けする予定で、
お米と一緒に同封する案内書などなどを用意。

発送の場合は、
送り状も印刷しないといけません。

それも、
事前に全てまとめて出しておきます。

お届けする案内書。
明細書や振込先などを、
1件1件書きこんでいきます。

当たり前だけれど、
お客様によって注文内容はバラバラ。

慣行栽培のお米だったり無農薬だったり。
玄米だったり精米だったり。
30kgだったり5kgだったり。
10袋まとめてだったり1袋づつだったり。
時間指定だったり日にち指定だったり。
代引きだったり振込みだったり。

もうそれはスゴイです!
頭の中がごっちゃごっちゃになります@@

でも、
間違えないように、
し~っかりと注文内容を確認して、
ひとつひとつ作っていってます。

新米の時期だけ、
そして発送のお客様だけですが、
今年も稲穂を一緒にお届け。

もちろん!
一言メッセージも添えて。

そうそう、
けっこう好評な濱田ファーム便りも、
もちろん一緒にお届けします!

今回でVOl.30となりました!
すごいぞ、私。
がんばってるぞ、私。

たった1枚のつたないお便りですが、
できるだけ続けていければいいなぁと思ってます。

さぁ、
あと数日であなたのもとにも我が家の新米が届きます!
楽しみにしていてくださいね!!

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無農薬のコシヒカリ、予約で完売となりました。ありがとうございました!(9月14日現在)

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●くろべフェア(9月26日・27日)には出店いたしません。
アースデイマーケットに出店します!(10月4日@代々木公園)
わずかですが無農薬のお米と、減農薬のお米を販売する予定です。
300gと1.5kgの小袋のみ。慣行栽培の販売はございません。
間に合えば黒米や米粉も?!
●お休みのお知らせ 10月3日・4日

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米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
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収穫後の土作りから、冬の農閑期、1年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

そんな様子をありのまま、
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