富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2009.11月の記事

11月アースデイマーケット出店!

2009年11月15日 10:41 PM

11月22日(日曜日)、
代々木公園で行われるアースデイマーケットに、
私たち濱田ファームも出店します!

アースデイマーケットは、
東京都心で定期的に開催されている、
いわばファーマーズマーケット。
詳しくはこちらをどうぞ。

生産者と消費者が、
直接顔を合わせて会話を楽しみむ事ができるのが、
マーケットの醍醐味です。

濱田ファームは、
初出店の10月に続いて、
これが2回目の出店になります。

前回も、
多くのお客様・農家の方・友人との出会いがありました。
いやぁ、
とにかく楽しかったなぁ。

今回もまた、
多くの方々との出会いや会話を思いっきり楽しみたいと思います!

ご用意するのは、
ごくごくわずかですが無農薬のお米と、
減農薬のお米です。
どちらも1.5kgと300gの小袋のみ。

連休中日の開催ですが、
お近くの方・お時間のある方、
ぜひ足を運んでくださいね~。
お会いできる事を楽しみしています!!

大麦の芽が出たよ♪

2009年11月14日 10:55 PM

来年度の転作、
正式には生産調整というのかな?
まぁ、いわゆる減反ですね、
それが選択性になるとかならないとか言われていますが、
果たしてどうなるんでしょう?

もし転作はしません!
お米だけ作りたいです!
って手を挙げても、
転作に麦を作っているうちみたいな農家は
はて、
どうなるんでしょう。

だって、
もう来年度収穫の麦の種まきは終わっていて、
ご覧のように芽が出てきてるもんなぁ。

田んぼが青々として、
目に優しい感じです。

所得補償制度なんかもいろいろ議論されているようですが、
田舎の小さな農家には、
よくわからない事がいろいろです。
ムズカシー。

まっ、
農政に一喜一憂しなくてもいいように、
自分のやりたい事をやれる世の中になればいいな。

大麦、
今年はものすごく発芽が出揃っていて、
良い感じです。

転作で作っている麦だけれど、
やっぱり良くできているとうれしいです♪
豊作になるといいな。
(収穫は来年6月予定)

堆肥の散布

2009年11月13日 1:41 PM

よ、う、や、く・・・・

田んぼに堆肥をまいている様子を、
写真におさめる事ができました~!

米作りは土作りから、
という言葉があるように、
米作りの中でも重要な作業の堆肥散布。
でも、
時間もお金も労力も機械も必要な作業なので、
この辺りでは、
取り組んでいる農家さんがあまりいないのが実情だったりもします。

堆肥の散布には、
写真のような特別な農機具が必要。
マニアスプレッダーという名前ですが、
とーぜん、
濱田ファームにはこんな機械はないので、
MHK精神にのっとってお借りしております。

えっ?
MHK???

M=もらう
H=ひろう
K=かりる

そういう事です。
農家にとっては、
大事な大事な精神です(?)。

マニアスプレッダーの意味は、
濱田ファームブログの愛読者の皆さんはもうお分かりですね?

一応新規読者の方のために復習。
マニアスプレッダーは堆肥散布機の事。
英語ではマニュアスプレッダー(manure spreader)と言います。
manure=有機質肥料(特に動物の排出物)
spreader=拡散機

ちなみに、
アクセントは「ニュ」において発音しましょう!
はい、
リピートアフターミー。
マニューア!

店チョー、
1年たったから、
もう発音は完璧ですね?!

濱田ファームでは、
直売分のお米を育てている田んぼには、
完熟した牛糞の堆肥をまいていま~す!

@@@@@@@

平成21年産・新米の直売については、こちらをご覧ください。

@@@@@@@@

アースデイマーケットに出店します!(11月22日・日曜日@代々木公園)
わずかですが無農薬のお米と、減農薬のお米を販売する予定です。
300gと1.5kgの小袋のみ。

●お休みのお知らせ 
11月22日(日曜日)~26日(木曜日)
アースデイマーケット出店と帰省のため上記の期間お休みいたします。
この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの27日(金曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、20日(金曜日)までにご注文いただいた場合と定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

@@@@@@@@

米作りは、
単に田植えと稲刈りだけではなく、
あまり知られていない地味な作業の積み重ねの日々です。
収穫後の土作りから、冬の農閑期、1年で最も忙しい田植えの準備、
田植え後の草刈りと草取りの日々、そしてようやく待ちわびた収穫の秋。

そんな様子をありのまま、
できるだけ細かく伝えたい気持ちから、
このブログを更新しています。

また、より多くの方に実際の米作りの様子を知ってもらいたいと思い、
人気ブログランキングに参加しております。
米作りの様子がよくわかったぞ!という方は、
↓クリックしていただけるとうれしいです♪

お野菜のコトコト煮

2009年11月12日 10:33 PM

今日も堆肥散布の1日・・・・

と言いたいところですが、
1日中ずっとはこの作業はできず。

毎日ちょこちょこと、
何かしらの用事が入っちゃうんですよね。
今日も、
午前中に1件、
米ぬかについての話し合い。
午後も1件、
KUUファーマーズの活動。
と、
どちらもはずせない用事で堆肥散布作業は全くはかどらず。

堆肥散布は、
1日ずっとまきまくっていれば、
10日間ほどで終わるはずなんですが、
この調子だと20日間近くかかりそうな予感・・・・。

で、
カメラマンの私も、
午前中はお米の発送・配達、
午後からお米の表示についての確認、
などなどで忙しく、
散布の様子は今日も写真におさめられず。
また明日以降に持ち越しです。

困ったときのお料理ネタ(笑)。

鶏肉と、
ありとあらゆるお野菜を入れてただコトコトと煮ただけ。
この日のお野菜は、
ジャガイモ・ニンジン・キャベツ・カブ・セロリ・玉ねぎ。

味付けは、
ローリエと塩・こしょうのみ。
シンプルに。

ただそれだけなのに、
このお料理ものすご~く美味しいの。
お肉とお野菜からいいスープがでるからかな?
知人手作りのローリエのせいかな?

娘も、
お肉こそ食べないものの、
お野菜を細かく刻んだら喜んで食べてます♪

あぜ道をお散歩♪

2009年11月10日 2:16 PM

今日からいよいよ、
牛糞堆肥の散布による土作りが始まりました!
この先10日間くらいかけて、
堆肥を散布しまくる予定です!

その様子はまた後日。

黒部は、
先日の文化の日(3日)こそ寒い1日でしたが、
それからずっと、
ぽかぽか暖かい秋が続いています。

先日のお休みの日、
家族3人で、
ただ、ただ、
田んぼの畦をお散歩しただけなんですが、
ただ、ただ、
それだけで幸せな気持ちになりました♪

あ~、
こうやって改めてこの場所の風景を見ると、
すごくいいところだなぁ、
とシミジミ。

でも、
すぐ隣の田んぼはトキを見る車で
ものすごい渋滞だったりもするんですが・・・・。

ここの用水路、
先日市の推進事業か何かで、
キレイに木で覆われていました。

自噴水がそこかしこであふれてくるこの用水は、
この地域の他の場所に比べても、
生き物がすごく豊富なんだそうです。

めざといトキは、
だからよくこの用水でエサをついばんでます。

片側が木でないのは、
トキが羽を伸ばしやすいようにとの配慮だとか。

刈り取り終わった田んぼ、
1ヶ月以上もたつとご覧のように再び青々としてきます。

稲ってものすご~く丈夫な植物。
刈り取られても、
そこからまた新たな茎が出てきて、
さらには穂までつけるんですよ~。
もう1回稲刈りができそうなくらい。
でも、
そんなお米はあんまり美味しくないのかな?
どうなんだろう。

青々とした田んぼも、
この後堆肥がまかれて、
さらには耕起されて、
そして冬、
一面の雪に覆われていきます。

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アースデイマーケットに出店します!(11月22日・日曜日@代々木公園)
わずかですが無農薬のお米と、減農薬のお米を販売する予定です。
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この間に電話・ファックス・メールでいただいたお米のご注文については、
休み明けの27日(金曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、20日(金曜日)までにご注文いただいた場合と定期配達・発送の分については、
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そんな様子をありのまま、
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