富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

味噌作りスタート!

2010年1月7日 9:20 PM

ともまるは昨日から、
例年手伝いにいっている味噌作りがスタート!

農閑期、
つまり、
農作業がほとんどなくてヒマヒマな時期、
は、
濱田ファームの場合1月・2月の2ヶ月間。

この農閑期を有効に使って、
次の米作りの研究をしたり、
新たな農法を求めて各地の農家さんを訪ねたり、
後はやりたくないけれど(汗)決算書を作ったり、
それに疲れたら、
長期のバケーションを取ったり(→今年は2/1~2/8の予定)する予定。

それに加えて、
午前中だけの味噌作りのお手伝い。
仕事だから朝きっちりと起きられるし、
午後は自分の作業ができるしで、
生活リズムがキチッとできてなかなかいい感じです♪

味噌作りの詳しい様子は、
また後日~。

太平洋側はここ数日、
ものすご~く良いお天気が続いているようですが、
日本海側は荒れ模様です!
冬の西高東低の典型的な天気図でしょうがないのですが、
何だかうらやましさを通り越して、
怒りを覚えてしまう心の狭い女です・・・。
その後はあきらめの境地になるんですけどね・・・・。
冬はイヤです。
寒いし暗いし風は強いし・・・・。

そう、風!
先日夜中に強風が吹き荒れたこの辺り。
今回はビニールハウスは大丈夫でしたが、
作業所の敷地内の木がボッキリ折れました・・・。

入り口を阻むように倒れている木。
とりあえず車が通れるようにどかしたけれど、
これ、
どうしよう。
チェーンソーで細かく切るしかないかなぁ・・・。

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