約２ヶ月間に及ぶ育苗の行程、
昨日ようやくスタートしました！
昨日は、
1：選別をご紹介しましたが、
この先以下の行程を経て田植ええと進んでいきます。
1：選別
2：小分け
3：消毒（温湯消毒・直売用と農薬による消毒・出荷用）
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗だし
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水＆温度管理（プール・通常）
今日は、
2：小分けのご紹介。
選別されたいい籾を、
みかんのネットの巨大版みたいなものに、
だいたい５ｋｇづつくらい入れていくのが、
この小分けという作業。
この後の行程で、
籾を扱いやすくする為にやります。
小分けにされた籾ネットの紐を縛るのは、
毎年私の役目。
緩まないように、
でも、
ほどく時には簡単にほどけるよう、
縛り方にも工夫しています。
でも、
実はちゃんとした正式な縛り方ってやつを知らないんですよね～。
数年かけて、
あれこれ試行錯誤して、
今のやり方に落ち着いているんだけれど、
きっともっといい縛り方があるんだろうなぁ～。
どなたか、
ベテラン農家さんに教えてほしいくらいだわ～。
小分けされ、
紐でキュッと縛られた種籾たち。
左のオレンジの方がコシヒカリ。
右の青いのは、
早生品種のてんたかく。
今年はこのてんたかくを米粉用として栽培、
出荷します。
（直売用の米粉は今年同様、無農薬コシヒカリの予定です）
黄色いのは黒米。
去年初めて作ってみた黒米。
あっ！という間に売れていってしまったので、
今年はもうちょこっと多く作れればいいなぁと思っています。
さぁ、
明日は3：消毒の作業日。
消毒は、
直売用で農薬を使用しない温湯消毒と、
苗販売用（農家さんへ苗を販売する）で農薬を使用して消毒する方法と、
２種類行いますが、
明日は温湯消毒をする予定です！
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●平成２１年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。
