富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2010.11月の記事

カニをたらふく食った休日♪

2010年11月22日 4:05 PM

すっかりシリーズ化してご好評いただいている、
濱田ファームの休日の過ごし方。

がしかし、
昨日日曜日ともまるは、
仕事がつまっていて休めず・・・・。
おまけに私も仕事をためてしまっていて休めず・・・・。

実は先週、
cocoが体調を崩して2日間保育園を休んだ。
農家で農閑期で、
こんな状況はどうにでもなりそうなものなのに、
私はいまだにノーサンブツケンサカンの道をトボトボ歩いていて、
cocoが体調を崩した日に限って実習が入っていたから、
絶対に仕事を休めなかった。
ので、
ともまるにお願い。
保育園を休んだ2日間、
1日はともまるがcocoに付き添い、
もう1日は私が付き添った。

子供が病気をすると、
たとえ農家でもお互い役割分断をしてきっちり働いていると、
こういう時に辛い。
どちらが仕事を休むか・・・。
辛い顔している子供の前で、
子供の心配はもちろんだけれど、
仕事も心配もしなくてはいけないんだもん。

そんなわけで、
ともまるも私も仕事をためてしまっていた日曜日、
午前中は私が仕事ともまるがcocoと遊ぶ、
午後からはともまるが仕事で私がcocoと遊ぶ、
という、
ちょっぴり淋しい休日になっちゃった★

そんな我が家に!
突然!!
大量のカニ、
しかも香箱ガニが届いたーっ!!!
この時期ならではのカニ。
しかも、
ズワイガニの雌の香箱ガニ♪
雌は小ぶりだけれど、
そのぶん身がギュッと凝縮されているし、
卵も味噌も美味しいのだ♪♪
1パイでいろんな味わいを楽しめるのが、
香箱ガニならではなのです。

届けていただいたのは、
能登半島の先っぽ、
朝市や漆器で有名な輪島で、
民宿・深三を営むダイさん。

何度か泊まらせてもらっていて、
いろいろ縁あって仲良くさせていただいています。
いつもありがとうございます!

たぶん30パイくらいはあったであろうカニを、
母屋と分けて、
我が家だけでも10パイ以上はペロリと食べたと思う。
後で、
母屋にあんなにたくさんあげなければ良かった(笑)と、
ちょっと後悔したくらいがっついて食べてしまった。

ちなみに我が家、
特別にカニが好きだというわけではありません。
黒部でもよく水揚げされるベニズワイガニには、
普段は見向きもしませんから(笑)。
ま、
それだけ香箱ガニがおいしかったという事でしょうか。

恐るべきはcoco!
ものすごい勢いで身を食べる食べる!
ともまるが一生懸命身をだすんだけれど、
まるで2人で競争しているかくらいの勢いで、
coco食べる、
そしてともまるはひたすら身をだす。

えっ?
わたし?!
わたしは味噌を1人楽しんでおりました♪

いやぁ~、
思いがけず豪華な晩餐となった日曜日の夜。
仕事はしたけれど、
美味しい休日でした。
ダイさん、
ありがとうございました!!!

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●マルシェ・ジャポンに出店します!
11月28日(日曜日)@青山国連大学前 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの小袋の販売。
量り売りや脱穀体験もあります。
詳しくはこちらをどうぞ。

●お休みのお知らせ 
11月27日(土曜日)~12月1日(水曜日)
マルシェ・ジャポン出店と帰省ため、上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの2日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、25日(木曜日)までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

———————————

平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

道の駅・宇奈月へ進出!?

2010年11月21日 4:06 PM

濱田ファームのお米は、
これまでにも黒部市内の魚の駅・生地
ショッピングセンター・メルシー内のスーパー・アイル
コンビニのポプラ黒部石田店、
そして富山市内のセレクトショップ・ブルーポイント
と、
いろいろ置かせていただいておりましたが、
今回新たに進出したのはっ!

じゃじゃーん!
道の駅・宇奈月でーす!!

道の駅なので、
とにかく観光客が多い♪
多くのお客様にアピールできるチャンス大です♪♪

新米の季節(もうすぐ終わりますが・・・・)なので、
置かせてもらえる場所も特等席!
入ってすぐに目が行くところ!

農協さんのお米や、
既に進出済みの農家さんのお米、
さらにはこめぷろのお米に次いで、
4番目に濱田ファームが仲間入りしました★

お店に商品を置かせてもらっているところ。
既に何日間か経過していますが、
売れ行きなかなか好調です。
さすが道の駅!

さらにはここでお買い求めいただいた県外の方から、
美味しかったからと直接注文をいただいたり♪
うれしー♪♪

道の駅・宇奈月は、
黒部ICから、
全国的に有名な温泉地である宇奈月や、
これまた全国的に人気のある黒部峡谷トロッコ鉄道への道中にあります。

写真はトロッコ鉄道。
紅葉の時期はもちろんですが、
新緑もお勧めですよ~。
来年いかがですか~?

トロッコを途中下車すると、
こんなに開放的な混浴露天風呂もあり。
どうぞお試しあれ!

と、
声高々に宣伝したいところなんですが、
トロッコの営業はもう間もなくで終了!
冬は雪で閉ざされる為閉鎖されるんです。
つまり、
冬は観光客は来ない。
つまりつまり、
道の駅に立ち寄る人はほとんどいない。

この先はちょっぴり売れ行きは悪くなりそうですが、
ま、
何事も挑戦挑戦!
もしかしたら魚の駅・生地のように、
観光客だけでなく、
地元の人にお米を買っていただけるかもしれません!
そうなるといいな♪

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●マルシェ・ジャポンに出店します!
11月28日(日曜日)@青山国連大学前 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの小袋の販売。
量り売りや脱穀体験もあります。
詳しくはこちらをどうぞ。

●お休みのお知らせ 
11月27日(土曜日)~12月1日(水曜日)
マルシェ・ジャポン出店と帰省ため、上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの2日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、25日(木曜日)までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

これが脱穀だー!

2010年11月20日 4:58 PM

この時期北陸では、
大変貴重ーな晴れが続いています!
昨日も今日も、
そしてどうやら明日も、
晴れ!
晴れていると何だかそれだけで、
気分が明るくなりますね♪

ほらっ!
どーです、この景色!!

青空には雲ひとつなく、
数日前は黄砂だったにもかかわらず、
この澄み切った空気。
雪化粧された山の稜線もくっきり。
そして、
用水にはサギ。
サギだけれど絵になります(笑)。

そして濱田ファームのこの、
3棟のビニールハウスの中からは、
なにやら怪しい音とともにうごめく物体が・・・・・

ともパパでした!
日がさすと、
この時期でもハウスの中はぽかぽか陽気。
そんな中、
ともパパ奮闘中!

なんとなんと、
足踏み式脱穀機で、
黒米の脱穀にいそしんでいました~!

やらねばやらねば!
と思っていたのに、
なかなかできなかった脱穀。

ともパパが見るに見かねてこうして、
バリバリと脱穀してくれてました。
感謝!

脱穀した籾は、
今度はこちらのレトロな農機具、
唐箕(とうみ)で籾とゴミとを選別。
来週あけには籾摺りをして、
ようやく黒米になりそうです。

いやぁ、
それにしてもこの現代農業の世界で、
電源も油も使わない農機具って、
なかなか貴重なもんです。
っていうか、
時代を完全に逆行してますね(笑)。
周りから見たら何バカな事やってるんだか、
と笑われているんでしょうが、
いいんですいいんです!
私たち楽しみながらやってますので。

本当なら脱穀も選別も、
コンバインが刈り取りながらものすごい勢いでやってくれるわけですが、
何せ黒米の栽培量が少ない。
し、
コンバインで刈り取ると後の掃除が非常ーに大変なので、
こうして手作業で、
昔の米作りに思いを馳せながらやっています。

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●マルシェ・ジャポンに出店します!
11月28日(日曜日)@青山国連大学前 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの小袋の販売。
量り売りや脱穀体験もあります。
詳しくはこちらをどうぞ。

●お休みのお知らせ 
11月27日(土曜日)~12月1日(水曜日)
マルシェ・ジャポン出店と帰省ため、上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの2日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、25日(木曜日)までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

お休みのお知らせ

2010年11月19日 11:04 PM

11月28日(日曜日)、
青山の国連大学前で開催されるマルシェ・ジャポン出店にともない、
お休みを予定しております。

今回はマルシェ前後のお休みに加えて、
さらに2日プラスして、
家族でのお休みも予定しています♪

行き先はこちら。
そう!
ディズニーリゾート!!
クリスマス一色のディズニーへお出かけしてこようと考えています。

これは去年遊びに行った、
ディズニーランドの写真。
まだ1歳半だったcocoも、
ノリノリでものすご~く楽しそうに遊んでいました!
2歳半の今年は、
さらに喜んでくれるのではないかと期待して、
今回はランド&シーと欲張り滞在をしちゃいます★

というわけで、
お休みは以下を予定しております。

11月27日(土曜日)~12月1日(水曜日)

この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの12月2日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。
なお、
25日(木曜日)までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

以上どうぞよろしくお願いいたします!

マルシェ・ジャポンに出店します!

2010年11月18日 10:50 PM

先月のアースデイマーケットは、
残念ながら悪天候の為出店できませんでした。
が!
今月はまた別のマーケットに出店予定です!

マルシェ・ジャポン
何故フランス語なのかは謎ですが(笑)、
日本版マルシェ(市場)であります。

農林水産省の助成事業で去年から始まったマルシェ・ジャポン。
生産者と消費者が直接結びつく場所。
全国8都市で開催されていますが、
今回私たちが出店するのは東京の青山。
国連大学前(青山学院大学向かい)という、
名前を聞いただけでクラクラするくらいお洒落な雰囲気のところです★


(去年出店した別のマーケットの様子)

私たちはずっと直売にこだわってお米を販売しています。
ネットや電話で注文を受ける事も、
もちろんうれしいしやりがいがある。
でもそれ以上に、
こうしてマーケットに出店して、
直接お客様の顔を見てお話をして、
その上でお米を買っていただけるのが、
何よりもうれしく励みになります。
そして、
このスタイルこそが本当の「直売」だと思っています。

だから皆さん、
どうぞお時間があれば是非マルシェに遊びにきてください!
そしてたくさんお話をしましょう!
どんなヤツがお米を作っていて、
どんなヤツがこのブログを書いているのか、
是非偵察にきてください!!


(マルシェの様子イメージ)

日時:11月28日(日曜日)10:00-16:00
場所:青山国連大学前
入場無料

マルシェは雨天決行ですが、
雨の場合は濱田ファームは出店していない可能性があります。
事前にこのブログで出店状況をご確認ください。

販売はとーぜんお米。
しかもお米のみ(笑)。
野菜もなければ加工品もない、
淋しい淋しい状況ではありますが、
これぞ専業米農家という事でお許しください・・・・。

こだわり栽培と減農薬のコシヒカリ、
量り売りと小袋の販売。
プラス、
間に合えば黒米と米粉、
できれば黒米の脱穀体験も予定しています。
お楽しみに~★

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