富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

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田植えスタート!

2010年5月10日 3:24 PM

どんな仕事も、
いや遊び(例えば旅行とか?!)でさえ、
段取り7割・実際の仕事1割・片付け2割、
そんな感じだと思うけれど、
田植えも全くそう!

育苗田んぼと並行して行ってきた、
長かった長かった田植えの準備を終え、
あっ、
いや、
正確にはまだ続行中だけれど、
とりあえずひと段落して、
とうとう今日から田植え、
スタートしました!

田植え、
楽チンです(笑)。
だって田植え機が全部やってくれるから、
うふふふ。

と、
油断していたら・・・・・

何故か田んぼの真ん中に突入している、
ともパパとお手伝いの方・・・・。

今日は必要ないはずの、
田んぼ長靴までしっかり用意して、
一体何をやってるんだ?!

注・田んぼ長靴は、
ぬかるんだ田んぼの中でも自在に動ける、
ちょっと細めの長靴なんです♪
普通の長靴では田んぼの中は、
いかにベテランとはいえまともにに歩けません!

あっ!
肥料を手で播いてる!
ぷぷぷ、
さてはやっちゃったな!!

本当は、
田植えと同時に田植え機が、
肥料も除草剤も同時に播いてくれるんですが、
時々そのスイッチを開くのを忘れて、
このようは最悪な事態になってしまうんですね。

1反部(300坪)の小さな田んぼの、
16列だけだったのでまだ救われました~。

休憩中、
何やら難しい顔して確認中のともまる。

どの田んぼが、
どれくらい面積があって、
どういう苗を使って、
どの肥料を使用するか、
そんな事が細かく記載されている表。

どうやら、
今日予定していた田んぼが、
思いの他柔らかくシャバシャバで田植えがしづらいようで、
同じような地質の田んぼを避けて、
予定変更したいみたい。

それにしても、
難しい顔しているけれど、
足は用水の水にしっかりつかっているのが笑えます。

予定変更と、
この後の段取りをみんなで確認。

作業内容・予定などは、
手伝いにきていただいている方にも、
しっかりきっちり伝えるようにしています。
先が見えず、
わけがわからないまま手伝うのって辛くないですか?

だから、
情報はみんなで共有。
そうすれば、
もっといいアイデアが出てくる事も多々ありますから!

さぁ、
サクッと予定変更して、
この後は問題なく順調に田植えを行いました~。

濱田ファームは、
うちの田植え機が許す限りの粗植。
苗と苗の間隔が、
他の農家さんが植えた田んぼよりかなりあいてます。

ちょっと専門的だけど、
45株植え、14枚くらいかな。
これでも、
収穫量は変わらないし、
稲株も大きくガッシリ成長します!

おまえら、
世間の荒波に負けることなく、
大きくなれよ~っ!!!

田んぼの準備過程

2010年5月10日 3:21 PM

田植えまでの田んぼの準備は、
以下のスリーステップ!

1:耕起(こうき=田んぼを起こす)
2:荒くり(あらくり=土と水を混ぜる)
3:代かき(しろかき=田植えの為に田んぼの表面を滑らかにする)

以上、
今年2010年、
平成22年の米作りの中から、
田んぼの準備についてご紹介いたしました!

育苗の過程

2010年5月10日 3:08 PM

約2ヶ月間に及ぶ育苗の行程は、
以下の通りの11段階。

注:育苗(いくびょう=稲の苗を育てる事)

1:選別
2:小分け
3:消毒(温湯消毒・直売用農薬による消毒・出荷用
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種(1回目2回目3回目
8:ハウスへの苗出し
9:出芽(1回目2回目(ストーブ使用)
10:苗を並べる(1回目2回目
11:潅水&温度管理
(プール育苗・直売用:4/24緑化中5/1プール潅水5/8苗の様子
(通常の育苗・苗販売用:5/2失敗編5/8苗の様子5/11潅水と換気の様子

番外:他農家さん見学ツアー

以上、
今年2010年、
平成22年の米作りの中から、
育苗についてご紹介いたしました!

苗の様子 5/8

2010年5月9日 8:41 PM

で、
恥ずかしながら、
我が家の苗の様子です・・・・。

他農家さんの苗と比べられると、
本当に恥ずかしい、
&落ち込むんですが・・・・。

モサモサ~。
まっ、
長い苗を作ろうと無理矢理やってますから、
しょうがないのかもしれないけれど、
それにしてもモサモサ~。

もうこれ以上長くはしたくないので、
昼も夜もガンガン喚起しまくりです!

あと、
場所による苗の長さの違いがありすぎるのも悩みのタネ。
もっとキレイにビシっと長さを揃えたいところ。

って、
これはあくまでも販売用の苗なので、
どうしても見た目を重視してしまうんですが、
田んぼに出ちゃえばね、
あんまり関係ないんですけどね、
ゴニョゴニョ・・・。

そしてこちらは、
自家用の苗(直売用)のプール育苗。
こっちは!
無心で作っているからなのか、
スミマセン!
なかなかいい苗です(笑)。

長さも太さもバッチシ、
見るからに健康な苗!
4月下旬の寒い中でも昼夜喚起が効いている感じ。
プールはそれでなくても長くなりがちなので、
やっぱりどんなに寒くても夜も喚起でちょうどいいのかも。

あっ、
ちなみに、
プール育苗の方はいわゆる中苗で3.5葉。
販売用は稚苗で2.5葉。
ちょっと専門的だけれど、
このブログを読んでいるのはどうやら農家の方が多いみたいなので、
まっ、いっか(笑)。

ここまではコシヒカリの苗でしたが、
ここからはコシヒカリ以外の苗の様子。

これは黒米で紫宝というもち米の品種。
葉先がちょこっと黒いです。
右の写真で、
奥のコシヒカリの緑の苗と比べると、
手前の紫宝が黒っぽいのがわかりやすいでしょうか。

こんな風に適当(!)に播いた
赤やら黄やらの稲の苗も成長中です!

やっぱり発芽率やら苗の育ちには、
かなりのバラツキがありますが、
ま、
これは遊びなので最後まで楽しみましょう!

———————-

こんな具合で、
濱田ファームの苗は現在ハウスの中でスクスク成長中。
そして!
いよいよ!!
明日から!!!

田植えスタートですっ

それぞれの育苗 ~他農家さん見学ツアー~

2010年5月8日 9:01 PM

苗を作り始めてまだ5年、
販売を始めてたった2年、
のピヨピヨ苗担当のワタシ・・・・。

何か、
考えれば考えるほど負のスパイラルにはまっていっているような気がして・・・。
前はこんなんじゃなかったのに。
気楽にドカーンと作っていて、
初心者だからもう、
それはそれは怖いもの知らず。
でもそれなりにいい苗に育っていた(と思う)。

それが、
3年4年と経つにつれ、
さらに販売を始めて他農家さんから苗のリクエスト、
長くて根っこがそれほどはってない取り出しやすい苗(・・・・)、
そんなのを聞けば聞くほど、
もう何が何だかわからなくなってしまった・・・・。

ので、
ここは他の、
苗を作って販売している大農家さんの苗を見せてもらおう!
ついでにいろいろ聞いちゃおう!
と、
この時期(米農家にとっては超多忙)にはありえない、
前代未聞の苗見学ツアーをワタクシ単独で決行!

大農家さんのハウスに乗り込んで、
遠慮なくビシバシ質問の嵐を浴びせてきちゃいました!

あっ、
一応遠慮するところは遠慮して、
昨日、
雨天のわりと暇な日にちを選びましたよ~、
あしからず~。

ま、ず、は!
山の上の若きドン!?
山手の農家の苗を牛耳ってるんだから、
ドンという呼び名もだてではなかろう(笑)。
巨大な燈籠、
またの名を黒部の山の灯台?!がそびえる家を目指して、
山の上へ!

そこには10数棟のビニールハウスの中で、
スクスクと育つ苗の海が広がっていました!
何とその数、
17000枚!
クラクラ~。
聞いただけで眩暈を起こしそう~。

ちなみにうちは、
たったの2800枚ですから・・・・。
もうケタが違います!

その膨大な量の苗の管理について、
潅水時間から販売方法まで根堀葉堀。

お次は、
黒部の名門中の名門!
天皇陛下へ献上されるお米を作った事もある農家さんで、
黒部自家製小麦パン作り協会会長(仮名称)さん。

これまたキレイな、
見るからに頑丈そうな苗がビシッと並んでました。
8000枚。

ワタシなんてたかだか2800枚の苗の管理でピーピー言っているっていうのに、
皆さん、
本当にすごいなぁ。
って、
ペーペーに言われたくないかもしれませんが、
やっぱり長年代々その家で培ってきたノウハウがそうさせるんだろうなぁ。

そのノウハウを、
ごっそり引き出そうとするワタシ・・・。
でも、
笑顔で答えてくれる会長夫婦。
あっ、
会長って言うと何だか年とってるみたいですが、
私たちと同年代ですから~。

最後にもう1件。
急遽ツアーをお願いしたのは、
同じ地区の同年代、
にもかかわらずあまり親交がない農家さん。

いろんな方から、
あそこはいい苗を作るよ~、
という噂を聞いていたので、
前々から興味津々。
っていうか、
今でこそうちから苗を買ってもらっている人のほとんどが、
以前はその農家さんから苗を買っていた。
たまたま今は、
うちの方が近くて便利だから買ってもらっているだけで、
きっといろいろ比べられてるんだろうなぁという思いもあったし。

かな~り勇気を出して伺ってみたら、
ビックリするくらい親切にいろんな事を教えてくれた!
ワタシがかわいかったからかな・・・・。
って、
ホントーにスミマセン!
ただただただただ疲れているのですぅ、うふふ。

それにしてもビシッとそろった苗!
に、
ハウスのパイプを利用しての葡萄を栽培されていて、
何だか心癒される空間でした。

——————

それにしても、
皆さん本当に親切に長年つちかったノウハウを、
惜しげもなく(たぶん・笑)情報提供していただいて、
感謝感謝です!
勇気とやる気と時間を捻出して、
ツアーしてみてヨカッタ!

ちなみに、
写真撮影もブログ掲載も、
どちらも皆さん快く許可していただきました★
重ねて、
ありがとうございました!

——————-

で、
肝心のうちの苗はどうなのよ?!
ってな感じなのですが、
とても同じ記事上に公開できない有様なので、
というより、
この記事長すぎなので、
また改めて明日にでも!