富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

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世界に誇れる富山の・・・・

2009年6月28日 10:53 PM

ここ黒部には、
県外に誇れるものがた~くさんあります。

まずはやっぱりお米でしょ♪
そのお米を育む空気に水。
県外ではほとんど知られてない、
木の上で完熟させた梨・りんご・ぶどう。
そして昨日もご紹介した魚!

食べ物ばかりでなく、
観光地や名所もいっぱい。
立山・黒部アルペンルートに黒部峡谷のトロッコ鉄道、
世界遺産に登録されている合掌造りの里・五箇山、
などなどなどなど。

今日から新たにカテゴリーに加わった「愛すべき富山」では、
そんな魅力満載の富山についてご紹介していきたいと思います。

富山県人にとっては当たり前の事でも、
県外ではきっとほとんど知られてない事ばっかりでしょうからね~。
何せ、
富山の場所さえ知らない人がほとんどだと思いますから(笑)。

さてさて、
記念すべき第1回目の愛すべき富山では、
今日私たちが実際に訪れたここをご紹介したいと思います!

愛車MINIでお出かけしたのは、
地元黒部が日本に、
いやいや、
世界に誇れるものを作り出しているとある工場・・・・

それは、
地元では、
「チャック行ってる」イコール、
○○○(とある会社名)に勤めてるという意味で使われるくらい、
チャックで有名な工場です!

あっ、
今時チャックなんて言い方しませんね。
でもここでは、
今でもチャックなんです(笑)。

そう!
チャック、
つまりファスナーで有名なYKK!

YKKの創始者は富山県(魚津市)出身で、
現在YKKの拠点はここ黒部にあるんです。

いくつもある工場のひとつで、
先日敷地内が公園として一般にオープンしたと聞き、
どんなものかと出かけてきました。
が、
さすがYKK!
手入れが行き届きまくった広大な芝生が広がってましたよ~。

こちらはカフェ。
ブラジルの自社農園で栽培しているコーヒーが飲めちゃいます。

公園・カフェだけでなく、
YKKやチャックの事がよくわかる展示も豊富。
もちろん無料!

お子様連れから大人まで、
ゆっくりのんびり楽しめるここYKKセンターパーク。
おススメです!

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平成20年産のお米は、
予約分で既に完売しております。
ありがとうございました!
それでも、
どんなお米か気になる方、
又は連絡先を知りたい方は、
こちらをご覧ください。

※平成21年産のお米について、
早くも問い合わせを多くいただいておりますが、
予約承り中です!

畑から春の恵み

2009年6月3日 3:44 PM

カテゴリーは姫農園になっていますが、
もうかれこれ1年半近く姫農園はクローズ状態だったりします・・・。
だって、
妊娠→出産→育児→仕事でいっぱいいっぱいで、
とても畑どころではないのよ。

現在、
我が家の畑はともママが悪戦苦闘しながらやってます。
実はともママ、
野菜作りはほとんど初心者だったりするので。
さらにはさらには時々手伝ってるともパパ、
これまたほぼ初心者。

そしてほとんど何もしてない私。
私ももちろん超ど素人です♪

でもね、
家庭菜園なので難しいものさえやらなければ、
これがけっこう何とかなるものなのよ。

今は春のお野菜が最盛期。

私の一番のお気に入りはこの、
アスパラ。

もう畑から引退したおばあちゃんが、
ずっと育てていたアスパラ。

ほったらかし状態で、
どこにアスパラがあったかさえ覚えてないくらいなのに、
律儀に毎年たくさんの恵みを私たちにもたらしてくれます。

アスパラは鮮度が命。
収穫したては格別の甘さ。
生でも食べられます。

私は天ぷらにしていただくのが好きだわ~♪

エンドウもやっぱり、
鮮度が命だな。

炒めたり、
軽く茹でてサラダにしていただいてます。

玉ねぎは、
もうそろそろ収穫時。

既に収穫済みの紫の玉ねぎは、
薄くスライスしてサラダでムシャムシャ。

そしてそして、
今が旬のイチゴは毎日大豊作!

残念ながらかなりスッパイので、
何かしらに加工していただいてます。

定番なのはやっぱりジャム。
スッパサが逆に、
いい酸味になってるような気がします。

さてさて、
あまりにも大量のイチゴを前に、
とてもジャムだけでは処理しきれなくなってきたある日・・・・

我が家にこれまた大量の新鮮な卵が届きました!!

埼玉のお客様から、
毎年とどくおいしい卵。
今年もいっぱい(写真の卵×5段!!)いただきました~。
ありがとうございます!!!

さぁ、
何作ろう?!
やっぱりプリン?
それとも・・・・

シフォンケーキだ~!

大量のイチゴと卵を、
これでもか~と使うレシピの苺シフォンケーキ。
今日で3日連続焼いてます(笑)。

お世話になっている方に、
少しづつおすそ分け。
みんなに喜んでもらってます★

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雷にビックリ☆

2008年7月8日 4:57 PM

いやぁ~、
早朝の雷はすごかった!

一度寝たら絶対に目覚めないこの私でさえ、
(あっ、でも今はcocoの泣き声だけにはしっかりと反応してます)
ド~ンという轟音にびっくりして起きちゃいました。

そして我が家の愛犬・ラッキーも、
こんなあられもない姿に・・・。
ブルブル震えながら、
一生懸命頭を階段の下に隠してます。
でも、
お尻がまるみえですが(笑)。

雷が大嫌いなラッキー。
こんな情けない姿ですが、
いつもはキリッと凛々しくって、
一見頭が良さそうに見えるんですよ。
ホントは違うけれど・・・。

お客様も来る駐車場が定位置のラッキー。
知らない車が来ると、
ワンワンと吠えて来客を私たちに知らせてくれます。
同じ軽トラでも、
ちゃんとエンジンの音で違いをかぎわけるんですよ☆

濱田ファームの一員として、
呼び鈴代わりに働いてくれるラッキーのお給料は、
大好きなお・や・つ、
です♪

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いとこ大集合!

2008年6月9日 5:11 PM

昨日日曜日は、
世間一般の方と同様にお休みをしっかりといただいたともまる。

ゆっくりと起きて、
のんびりと新聞を読んで、
録画しておいた大好きなNBAのファイナルを見て、
そしてcocoともしっかりと遊べた、
充実したお休みでした♪

そして母屋には、
cocoの従兄弟が大集合。

もうすっかりお兄ちゃんになった5歳のsyuを筆頭に、
3歳のaoちゃん、
そしてcocoの2週間後に生まれた男の子のyou。

たった2週間の違いだけれど、
cocoはyouよりひとまわり大きかったな。
顔はふたまわりくらい大きかったかも(笑)。

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1ヶ月

2008年6月6日 1:31 PM

昨日はcocoの1ヶ月検診でした。

近所の病院に車で出かけて、
ちょこっと受診してきただけなんですが、
それさえも新米パパ&ママにとっては一大事(笑)。

帰ってきたらもう、
ぐったり疲れてママはそのまま爆睡。
なのでブログの更新はできませんでした。

何故か私たちのご飯の時間になると、
匂いをかぎつけるのかグズグズし始めるcoco。
そんな時でも、
スリングにすっぽりと入れてしまえばオッケー!
すぐにスヤスヤ寝てくれます♪

ちなみに今日は、
最後に1枚残っている大麦の刈り取り。
無事に何とか終わりそうです。

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