濱田ファームのお米の種類
無農薬コシヒカリの米粉

貴重な無農薬コシヒカリ(無農薬米)を製粉した米粉です。
お菓子やパンにこだわらず、お料理におすすめです!
カラッと揚がる性質を利用して、
天ぷらやから揚げ、ムニエルなどに。
また、
ダマになりづらいのでホワイトソースも簡単に作れます♪
お好み焼きや離乳食のとろみづけにもどうぞ。
※無農薬コシヒカリには虫食いの痕の黒い斑点米や、
草の種(ヒエ等)が混入していることが多く、
何度選別しても完全には取り切れないのが現状です。
製粉するとそれらが黒いゴミのように混ざる事があります。
ご理解いただければ幸いです。
※とても傷みやすく匂いを吸収しやすいので、
密封できる袋や容器で冷蔵庫で保管してください。
※梅雨時~夏場は虫が発生しやすくなります。
収穫後に殺菌・殺虫消毒などをしていない事、
製粉すると傷みやすい事など、
ご理解いただければ幸いです。