富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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1月ファーマーズマーケット出店レポート

2020年1月22日 5:41 PM

今朝は冬らしく、
パキッと空気が凍ったような寒さでした!
寒さが苦手な私、
朝起きれずお布団の中で悶えてましたーーー。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

先日のヒルズマルシェのレポートに続いて、
今日は青山ファーマーズマーケット出店レポートをお届けしたいと思うのですが、
その割には飲んでる写真ばかりでスミマセン。

これ、
ファーマーズマーケット事務局の方や出店者さん達との、
新年会の様子です。

ヒルズマルシェもそうですが、
青山ファーマーズマーケットももう、
10年近くのお付き合い。

事務局の方や出店者どうし、
そしてもちろんお客様も、
仲良くさせていただく方が多くなりました。

富山から冬の農閑期だけ、
月1回しか出店できていないので年5回くらいでしょうか、
そんな私たちにも、
仲間と呼べるような方たちに恵まれて、
本当に有難いです。

さて出店当日。
皆さん、当たり前ですがプロフェッショナルなので、
前日の激しい飲みからは想像できない爽やかさで、
颯爽と登場!

お隣りは、
同じ富山県からの出店者仲間でもあり飲み仲間でもありバンド仲間でもあり、
要はよく一緒につるんでいる(笑)、
宮本みそ店さん。

お米とお味噌と。
同じ富山県というのもあるし、
ザ!日本の食材!!というのもあるし、
何より気心知れてるので、
終始笑いの絶えない楽しい出店となりました!

そして、お客様ラッシュもすごかった!!

あさイチで来てくれたのは、
日本食べるタイムス(通称:食べタイ)というウェブメディアで、
私たちの事を何度か取り上げてくれた学生さん達(うち1人は卒業して今や社会人!)。

先日も、
こんなインタビュー記事をアップしてくれました。

東京在住のこの3人、
何度も黒部に遊び?仕事??しに来てくれてるけれど、
そういえば東京で会うのは初めてでした!

お次は、
いつも黒部のイベントKAYADOフリーでご一緒する、
ランドスケープデザイナーの方と出店者仲間。

こちらも、
東京でお会いするのは初めまして、で、
なんだか不思議な気分になりました!

東京で黒部のイベントについて熱く語る。
それもまた一興です。

こちらは農水省の方で、
ここ数年、育成塾やリーダー塾など、
農業経営や地域農業を学ぶ講義でお世話になっていました。

とっても気さくに、
地方の一農家(しかも規模も経営も弱小)の話を、
真剣に聞いていただける事は本当に嬉しいです。

トリを飾るのは、
カナダから一時帰国中のガイド仲間。
いつも突然カナダから現れて、
ビックリさせてくれます(笑)。

他にも、
足を運んでいただいた方がいっぱいいたのですが、
写真撮れなかったり忘れていたり。

純粋なお客様も、
いつも発送でお届けしているのにわざわざ買いに来ていただいた方や、
事前にインスタグラム経由でご連絡をいただき米粉を買っていただいた方、
などなど、
たくさんの出会いがありました!

雨の心配もありましたが、
パラパラ降る程度でたくさんのお客様で賑わっていた青山ファーマーズマーケット。

次回の出店予定は、2月2日(日)です!
10:00~16:00、国連大学前におりますので、
寒さ厳しい(と予想される)中ではありますが、
タイミング合えば是非、遊びに来て下さいね!

3月は、
21日(土)・22日(日)を予定しておりますので、
暖かくなってから、という方は3月にお会いできたら嬉しいです♪

以上、
1月のファーマーズマーケット出店レポートでした。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●新米のご注文についてはこちらをご覧ください。
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1月ヒルズマルシェ出店レポート

2020年1月20日 3:47 PM

1月も下旬に入りました!
ものすごい勢いで1月が終わっていきそうです(汗)。

終わる前に、その前に。
今年初となった東京でのマルシェ出店レポート、
あげておきたいと思います!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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濱田ファームのお客様や、
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を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

毎週土曜日、
六本木アークヒルズで開催されているヒルズマルシェ、
この日が2020年初開催日でした。

ヒルズマルシェは近隣にお住いのリピーターの方が多いので、
いつものお客様と、
今年もよろしくお願いしますのご挨拶をさせていただきました。

そうそう、
ヒルズマルシェは毎回必ず朝礼なるものがあって、
その日のイベント情報(お隣がサントリーホールです♪)を共有したり、
注意事項の案内があったりすのですが、
出店者自身がマイクを持って自由にお話する機会もあります。

なんと、
2020年初のマイク担当に指名されたので、
僭越ながらご挨拶をさせていただきましたよー。

10年前からお世話になっているヒルズマルシェ、
娘もまだ赤ちゃんで、
授乳しながらおむつ替えしながらで大変な時もありましたが、
事務局の方々や出店者さんにお世話になりながら、
10年という歳月を歩んでこれました。
感謝しかありません。
本当にありがとうございます!

この日は私、
学生時代の友人が遊びに来て一緒にランチをしていたので、
ブースにはほとんどいませんでした。
学生時代の友だちは本当にいいものです。
いろいろ、いろいろいろいろ(笑)あったけれど、
四半世紀の時を経てまたこうして会える事を幸せに思います。

ご挨拶できなかったお客様、
また来月にお会いできたら嬉しいです!

2月最初の日、
1日土曜日にヒルズマルシェに出店予定です。

2月は大雪に見舞われる事も多くて、
無事に東京にたどり着けるかどうかドキドキなのですが、
今年は大丈夫そうかな。

2月1日(土)のヒルズマルシェ、
10:00~14:00に六本木アークヒルズでお待ちしております。
六本木ヒルズの方ではなくて、
サントリーホールがあるアークヒルズになります。

その後3月は、
21日(土)出店を予定しています。
こちらもタイミングあえば是非!

※コロナウィルス感染症拡大防止の為、
3月のヒルズマルシェは開催なしとなりました!

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雪がないので農作業してます!

2020年1月14日 5:13 PM

暖冬です!
と書いちゃうといきなり大雪が降りそうで怖いのですが、
それにしても暖かい冬です。

なにより、
雪がほとんど全く降っていません!!

生活するのには本当に楽で助かるのですが、
ここまで雪がないと微妙に不安な気持ちになります・・・。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

例年だと、
この時期は作業所にこもって農機具の整備に専念しているんですが、
こんなにお天気がいいと、
気持ちが落ち着かずについ、そう、ついつい、
田んぼに出てしまいます。

そこが農民の性と申しましょうか・・・。
晴れているのに外で作業をしていないと、
どうしようもない罪悪感にかられるわけです。

というわけで、
田んぼに米ぬかをまいてみました。

毎日まいにち、
大量のお米を精米するので米ぬかもたんまり出ます。

一応、念のため。
玄米(茶色いお米)を精米して白米(白いお米)にする過程で、
米ぬかが約1割でてきます。

例えば、
10kgの玄米を精米すると、
9kgの白米と、
1kgの米ぬかになります。

日によっても違いますが、
毎日100kg~300kgくらいのお米を精米するので、
米ぬかも毎日10kg~30kgくらい出てきます。

この米ぬかにこそ実は栄養がたっぷり含まれているんですが、
人というのは贅沢なもので、
美味しい白い部分だけを食べちゃうんですよね。

それはそれとして、
米ぬかを何か有効利用しないともったいないんですが、
何せ大量で扱いに困る(すぐに傷む)ので、
こうして田んぼに返してあげる事しかできていません。

田んぼから出てきたものだから、
田んぼに返す。
自然かな、とも感じています。

いつもは、
バリバリと凍った田んぼなのに、
この冬はやっぱり暖かい。

そのうち、
畔に草が生えてくるんじゃないかと気が気じゃありません。
草刈りだけはしたくないです(笑)。

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冬休み中です!

2019年12月20日 5:00 AM

濱田ファームは年末年始の休みに入りました!
1月1日(水)までの予定です。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

12月19日は、
濱田智和の48歳(だと思う)のお誕生日。
というわけで、
簡単にデコレーションしたケーキを作りました♪

————————————————————

濱田ファームは毎年、
冬の間に長期の休みを取っています。

今年は、
12月20日(金)~1月1日(水)
を予定しております。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月2日(木)以降、
できるだけ早くご連絡いたします。

※定期発送のお米は、
休み前12月19日までにまとめて発送させていただきました。

※休み期間中ファックスの受信を停止しています。

※12月配送ピーク時や冬の雪の状況により、
お届け遅延がある事をご理解いただければ幸いです。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

秋起こしが終わりました!

2019年12月17日 3:45 PM

平野部で雪が降らなかったおかげか、
はたまた頑張ったからか、
それともこれが通常なのか、
よく分かりませんが、
とにかくともかく秋起こし、終わりましたー!!!

こんにちは!
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夕暮れ時、
山が赤く染まる直前の写真撮影となりましたが、
それでもやっぱり山が綺麗!

ここで暮らして、
こうして農作業できる事の幸せを噛みしめています。

9月の稲刈りの後、
すぐに稲株から青々とした葉っぱが生えてきて、
そしてまた稲穂をつけていた稲も、
さすがにこのところの寒さでご覧の通りの色合いに。

それでも、
稲の生命力を感じざるを得ません。

10月後半から堆肥をまいて、
12月中旬までトラクターで秋起こしをして。

田んぼでの農作業が続いていましたが、
これでやっと田んぼからあがってこれます。

そして、
心おきなく年末年始の休みに入れます!

休みは、
12月20日(金)~1月1日(水)まで予定しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します!

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