富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.825

2019年7月10日 3:07 PM

塩豚(バラ塊に塩を摺りこみラップ、冷蔵庫で寝かせる)と、
ジャガイモ・玉ねぎをギュギュっと鍋に並べて、
塩胡椒してオリーブオイルを回しかけてローズマリー添えて蒸し煮。

簡単で見た目も良くて、
そしてとっても美味しいのです!
キャンプ料理(この状態でキャンプに行って火にかけるだけ)にもお勧めですよー!!