富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.895

2020年4月13日 10:50 AM

週末の夜はこんな、
ワンプレートにワインという組み合わせで、
テンションを上げていくようにしています。

シュニッツェルを意識して、
豚肉を薄く叩いて少ないオリーブオイルで揚げ焼きに。
しっかり目の塩コショウの味付けだけ、
レモンをギュッと絞って。