我が家の娘も昨日から夏休みに入りました・・・。
あと38日あります・・・。
頑張ります！！！

まこっこ農園さんのカラフルトマト、
今回はモッツァレラチーズと合わせてサラダに。

味つけは、
塩コショウとオリーブオイルだけ。
これだけで十分、
いやこだから充分に美味しい。

まこっこ農園さんから届いたカラフルなトマトをメインに！
色も味わいも食感もそれぞれ、
私はこっちのトマトが好き、俺はこっち！と好みもそれぞれ。
楽しく賑やかな食卓になりました。

蒸しっとした一日の終わり。
週末だし、
キリリと冷えた白ワイン♪

塩豚（バラ塊に塩を摺りこみラップ、冷蔵庫で寝かせる）と、
ジャガイモ・玉ねぎをギュギュっと鍋に並べて、
塩胡椒してオリーブオイルを回しかけてローズマリー添えて蒸し煮。

簡単で見た目も良くて、
そしてとっても美味しいのです！
キャンプ料理（この状態でキャンプに行って火にかけるだけ）にもお勧めですよー！！