富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

濱田ファームのお米の種類

ミルキークイーン

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3月30日現在
完売しました!
ありがとうございました!

 

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3月18日現在
キャンセルが出たため、
少しですが在庫ございます。

 

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2月15日現在
ミルキークイーン完売しました!
ありがとうございました!!

 

次にご用意できるのは、
今年の令和2年産の新米(10月1日~)になります。
9月に入りましたら価格を決定、
ご予約をお受けできる予定です。
どうぞよろしくお願いいたします!

 

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非常に粘り気の強いお米で、

冷めてもモチッとした食感が特徴の低アミロース米。

お弁当にお勧めです!

 

お米はアミロースと呼ばれる成分の含有量により、

粘り気に違いが出ます。

低ければ低いほど粘りが強くなり、

もち米は0%。

コシヒカリは16%前後ですが、

ミルキークイーンは10%前後。

炊き上がりはもち米のような香りで、

冷めても硬くならずモチッとした食感が残ります。

 

玄米が半透明で乳白色に見える事から、

その名前がつけられました。

 

※できるだけ農薬を使用せずに育てています。

8月上旬の病害虫予防の農薬散布もしていません。

害虫を抑えられない為、

虫食いの黒い斑点がある粒(着色粒)などが混入します。

 

濱田ファームでは、

刈り取り後に色彩選別機で着色粒を選別、

取り除く事で対応していますが、

完全に取り除く事はできません。

手で取り除いていただくか、

もし食べても問題はありませんので、ご安心ください。

 

ミルキークイーン (玄米の税込価格・精米無料!)

1.5kg 価格:1,200円

1.5kg 価格:2,800円

.10kg 価格:5,300円

.20kg 価格:10,000円

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