富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

東京からお客様をお迎えしていただく夜ごはん。
も、
普段の食事とほぼ一緒。
塩豚と野菜の蒸し煮をメインに、
白菜のグラタンを添えて。

寒くなると煮込み系お料理が増えます。
鶏肉のバスク風煮込み。

どこらへんがバスク風なのかは、
作った本人もよくわかっていません♪

秋はいろいろ行事も多く、
お弁当を作る機会が増えます。
奇をてらう事なく（そもそもできない・汗）、
いたって普通のお弁当。

皆さまお住まいの地域は、
今回の台風は大丈夫でしたでしょうか。
黒部は大きな被害はなく、
我が家も作業所もビニールハウスも大丈夫でした。
たくさんのご心配のご連絡をいただき、
ありがとうございました。

トラブルやアクシデントや台風や。
いろいろある時こそ、落ち着こう。
焦っても何一ついい事はない。
冷静に確実に。