富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.1120

2022年10月17日 11:30 AM

#OnigiriAction

週末の、
1日お稽古事に出かけた娘のお昼ごはんに、
3種類のおにぎり。

旦那さんが用意してくれました!

ハマダ食堂 No.1119

2022年10月12日 11:30 AM

#OnigiriAction

新米は、
塩むすびが一番!
と個人的には思っています。

新米の瑞々しさと甘さを、
実感できます。
海苔さえ不要。
まずはシンプルに新米を味わっていただけたら🍙

ハマダ食堂 No.1118

2022年10月10日 11:29 AM

#OnigiriAction

富山のローカルフードの1つ、
とろろ昆布のおにぎり。
具は梅干しで。

ハマダ食堂 No.1115

2022年10月4日 11:27 AM

1年に1回は作りたい、でも、
作ったらもう二度と作りたくないと思う(笑)、
栗ごはんを炊きました!

栗の皮を剥くのがとにかく手間。
お寝坊さんの娘も手伝ってくれて、
ゴロゴロッと栗を贅沢に入れた栗ごはん、
美味しく炊き上がりました!

この時期だけのご馳走ですね🌰

ハマダ食堂 No.1114

2022年8月25日 2:57 PM

朝晩だけでなく、
日中も涼しくなりましたーーー!
このまま稲刈り時期も過ごしやすい天候だといいんですが、
だいたい暑いんですよね・・・。

もしくは秋の長雨で稲刈りできないとか・・・。
なんて書いていたら本当の事になりそうなので、
やめておきます(笑)!