富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.1000

2021年1月7日 1:47 PM

記念すべき1000回目の投稿ですが、
特に特別感はなく(笑)、
御節の残りを集めた食卓となりました!

とある方の、
米農家の普段の食卓が見たいというお言葉に応えて、
ハマダ食堂という名前で投稿を始めて3年くらい?
でしょうか。
本日で節目の1000回目となりました。

これからも、
我が家の普段の食卓をお伝えしていきたいと思います。
引き続き投稿をご覧いただき、
時にコメントいただけたら嬉しいです!

ハマダ食堂 No.999

2021年1月5日 11:19 AM

年始からたくさんのお米を準備しています!
皆さん日常に戻られて、
そろそろご飯を欲する頃でしょうか。

お米はあって当たり前のものですが、
つまりは、
なくてはならないもの。

地味な存在ですが、
日々の食卓を支える大事な主食。
そんなお米を、
作ってお届けする専業米農家という肩書を、
誇りに思います!

ハマダ食堂 No.998

2021年1月4日 11:15 AM

新年最初のハマダ食堂は御節で!
ほぼ買ってきたものを詰めただけですが、
いい感じになりました。

紅白なます:手作り
田づくり:出来合い
黒豆:餅つきで余った黒米に味付け
栗きんとん:出来合い
かまぼこ:切って紫蘇&クリチ・イクラを挟む
牛たたき:手作り(表面ジュッと焼いて氷水にドボンしてスライス)

ハマダ食堂 No.997

2020年12月28日 2:52 PM
たくさんの駆け込みご注文、ありがとうございます!
下記の通り、
年末年始の休業を予定しております。
本日28日(月)が年内最終受付、
明日29日(火)最終出荷となります。
どうぞよろしくお願いいたします!
●年末年始休業のお知らせ
休業期間:令和2年12月30日(水)~1月3日(日)
年内最終受付日:令和2年12月28日(月)
年内最終出荷日:令和2年12月29日(火)
令和3年1月4日(月)より通常営業になります。

 

ハマダ食堂 No.996

2020年12月25日 2:52 PM
本日12月25日はクリスマス。
大切な人との時間を過ごす日ですね。
ケーキはクリスマス用ではなく先日の、
濱田ファーム代表・濱田智和の49歳の誕生日に、
娘と喧嘩しながら作りました!