富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.971

2020年10月5日 10:40 AM
次から次へといただくご注文・お問い合わせに、
嬉しい悲鳴をあげています。
本当にありがとうございます!
今日は差し入れに、
キャロットケーキもいただきました。
甘いけれど身体に良さそうだから罪悪感なし!

 

ハマダ食堂 No.970

2020年10月2日 10:38 AM
稲刈りが終わり、
乾燥調製も終わり、
農産物検査も終わり、
新米の味見もしっかりして、
新米お届けスタートしました!!
毎日ずっと新米出荷作業に追われて、
バタバタしておりますが、
新米で炊いた栗ご飯はとっても美味しかったです♡
ブログ更新が全くできていませんが、
とりあえず近況報告でした!

 

ハマダ食堂 No.969

2020年9月30日 9:21 AM
朝晩かなり涼しくなり、
こんなこってりとしたクリームソースのペンネも、
美味しくいただける季節となりました!
本日9月30日、
いよいよ最後の田んぼ(黒米)稲刈りです。
無事に終わりますように☆

 

ハマダ食堂 No.968

2020年9月27日 9:20 AM
1つ前の投稿でご紹介したキュウリの水漬け、
お弁当のおかずにもなりました。
娘のお稽古事用にせっせと詰めましたよ♪
稲刈りは、
残すところ黒米だけとなりましたが、
まだまだ籾摺りに籾殻の処分、
そして大事な農産物検査もあって、
休めませんーーー!
新米を楽しみにしてる(ので早く送ってほしい)という、
嬉しいプレッシャーに押しつぶされそうになりながら(笑)、
頑張ってまーす!

 

ハマダ食堂 No.967

2020年9月25日 9:19 AM
お料理上手な方から教えていただき、
この夏たくさん作ったキュウリの水漬け。
箸休めにもビールのおつまみにも、
そして何よりキュウリの大量消費にもピッタリで、
オススメです!
レシピはこちらからどうぞ→