富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.833

2019年8月6日 3:37 PM

夏野菜がたんまりと収穫できる日々。
嬉しいような、そうでもないような・・・(笑)。
今はキュウリの消費に追われています!

というわけで、
豚肉と合わせてキュウリを炒めてみました。
いい感じ!

ハマダ食堂 No.832

2019年8月5日 3:33 PM

暑い時こそ南蛮漬け♡
でもこれ、
単なるアジの南蛮漬けじゃないんです!

早朝の海で娘が釣った小アジを娘自ら捌いて、
我が家の米粉でカラッと揚げて。
薬味の茗荷は庭から掘り取ってきました!

ハマダ食堂 No.831

2019年7月31日 3:11 PM

鍋パスタ。
ベーコンと玉ねぎ、パプリカの旨みを、
トマトで閉じ込めて。

ハマダ食堂 No.830

2019年7月30日 3:10 PM

トウモロコシご飯というと、
芯ごと炊き込むものが人気ですが、
チャーハン風のこちらもお勧めですよー!

生のままトウモロコシの実を包丁でそぎ落として、
炒めて塩コショウとお醤油をジャーっとさせて、
炊きたてご飯に混ぜるだけ。

暑さで食欲がなくなるこの時期でも、
パクパク食べられる美味しさです♪

ハマダ食堂 No.829

2019年7月26日 3:09 PM

我が家の娘も昨日から夏休みに入りました・・・。
あと38日あります・・・。
頑張ります!!!

暑い日のお昼ごはんは、
簡単おむすびでささっと。
前の晩の残り物の枝豆とトウモロコシで。