富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.873

2020年2月10日 1:33 PM

雪が降り、気温もグッと冷え込んでいます。
やっと冬らしくなりました!
温かいスープが、より美味しく感じられますね。

ハマダ食堂 No.872

2020年2月5日 1:33 PM

今日から大荒れになりそうな黒部。
気温もグッと下がって、
久しぶりに雪も降りそうです。

そんな日はこんな、みぞれ鍋がおすすめ。
大根ほぼ1本丸ごとフープロで大根おろしにして。
宮本みそ店さんのたまり醤油が、
ばっちり合います。

ハマダ食堂 No.870

2020年1月29日 4:07 PM

大根と牛蒡で、
とっても優しい味わいの和風ミネストローネ。

翌日はカレーパウダーを少し加えて、
カレー風味にしてみました。
どちらも家族に大好評でした!

ハマダ食堂 No.869

2020年1月27日 4:07 PM

お正月で余った黒豆は冷凍保存しておくんですが、
たまに取り出してパスタにの具にしています。

すごく驚かれるんですが、
とっても美味しくて我が家の定番です!