富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.878

2020年2月28日 1:42 PM

来週から娘の小学校も休校が決まりました。
この先長い長い休みになりそうです・・・・・・・・・・・。

そうだ!
休み期間中は毎日ご飯を作ってもらおう!!
と思う事で自分の気持ちをなんとか落ち着かせています。

とりあえず今日はプレミアムフライデー(まだこの制度はあるのでしょうか?)だし、
飲みます!

ハマダ食堂 No.877

2020年2月24日 1:36 PM

連休というチャンスをしっかり活かして、
確定申告のための簿記入力に励む私。
頑張ってます!

夜はその分ゆっくりと。
富山出身の寿木 けい さんの著書、
#いつものごはんはきほんの10品あればいい から,
#野菜のほったらかし焼き

最後にお醤油を回しかけるのを忘れたけど、
お塩だけで充分おいしい!
否、最高の味わいで絶対にリピートする!

ハマダ食堂 No.876

2020年2月23日 1:35 PM

簡単なのに最高に美味しいおやつ♡

キャラメリゼして、
というとカッコいいのですが、
単にバターでソテーして、
グラニュー糖で焦がしただけの洋ナシを、
マスカルポーネと合わせたデザート。

ハマダ食堂 No.875

2020年2月21日 1:35 PM

とっても簡単な炊き込みご飯。

お米は洗わずにそのまま
しっかり目に塩コショウした鶏肉
クミンシードを少々とローズマリーが決め手
オリーブオイルを少し回しかけて
あとは普通に炊くだけ!

ハマダ食堂 No.874

2020年2月12日 1:34 PM

祝日だった事をうっかり忘れて、
働きそうになった昨日2月11日(建国記念の日)。
今シーズン初スキーに行って、
夜はまったり過ごしました!