富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.842

2019年8月22日 3:42 PM

アニメ映画『レミーのおいしいレストラン』風ラタトゥイユ。
煮込むタイプはどうも上手に作れないけれど、
これはとっても美味しくできました!

細かく刻んだパプリカを炒めてトマト缶を入れて煮込んだソースを敷き詰め、
スライスしたトマトやズッキーニ、ナス、カボチャを並べて焼くだけ。