富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.973

2020年10月13日 10:43 AM
まだまだ新米お届けが続いています。
ご飯を用意するのもままならない日々ですが、
しっかり食べて乗り切りたいと思います!
土鍋で炊く新米は格別。
粒立ちの良さが味わえます!
どうぞ皆さまも、
お鍋で新米を炊いてみてくださいね。
とっても簡単で早いですよーー。
洗ったお米を30分~浸水。
強火で沸騰したら弱火にして10~15分。
湯気が出てきたら火を止めて、
10分くらいむらすだけです。

 

ハマダ食堂 No.972

2020年10月9日 10:41 AM
怒涛の新米出荷ウィークでした!
週末は台風の影響で、
お届けに遅延が生じる可能性がありそうです。
ご理解いただけますよう、
よろしくお願いいたします!
さて、
今年も本日10月1日から始まっています!
OnigiriActionとは、
私たちの食=おにぎりを通じて、
ちょっとだけ世界を良くするアクションの事。
おにぎりの写真をSNSに投稿(公開設定)すると、
世界のこどもに給食が届きます。
(協賛企業から給食5食分相当がアフリカ・アジアへ寄付される)
必要なのはおにぎりだけ(作っても買ってもOK)!
期間中(~10/31)は何度でも、
サイトへの投稿、
又はSNSで#OnigiriAction(大文字小文字なんでもOK)を付けて投稿するだけです。
是非、
我が家の新米で皆様もおにぎり投稿してくださいね♪
その際に、
のハッシュタグも一緒につけていただけると、
とっても嬉しいです!
我が家も早速、
鮭と大葉でおにぎり結びました🍙
詳しくはHP「おにぎりアクション」をチェック!

 

ハマダ食堂 No.971

2020年10月5日 10:40 AM
次から次へといただくご注文・お問い合わせに、
嬉しい悲鳴をあげています。
本当にありがとうございます!
今日は差し入れに、
キャロットケーキもいただきました。
甘いけれど身体に良さそうだから罪悪感なし!

 

ハマダ食堂 No.970

2020年10月2日 10:38 AM
稲刈りが終わり、
乾燥調製も終わり、
農産物検査も終わり、
新米の味見もしっかりして、
新米お届けスタートしました!!
毎日ずっと新米出荷作業に追われて、
バタバタしておりますが、
新米で炊いた栗ご飯はとっても美味しかったです♡
ブログ更新が全くできていませんが、
とりあえず近況報告でした!

 

ハマダ食堂 No.969

2020年9月30日 9:21 AM
朝晩かなり涼しくなり、
こんなこってりとしたクリームソースのペンネも、
美味しくいただける季節となりました!
本日9月30日、
いよいよ最後の田んぼ(黒米)稲刈りです。
無事に終わりますように☆