やっと発送でのお届けができるようになりました！

昨日14日（木）から配送業者さんの営業所に持ち込みという形で、
出荷できる運びとなりました。

まずは、
先週８日（金）からずっとお待たせしてしまっているお客様を優先に、
また15日（金）定期発送でお届けの方からご用意させていただいております。

ただし、
未だに配送状況が大きく乱れているため、
お届け希望日や時間帯にお応えできない可能性が高そうです。
ご理解いただければ幸いです。

写真は、
お正月残りの黒豆を使ったクリームソースのスパゲッティ。

雪は落ち着きましたが、
まだまだ道路状況はかなり酷いと聞きます。

物流は未だに滞っており、
配送業者さんによる集荷停止の状態が続いています。

連休明け、
たくさんのご注文をいただいていて、
しかも何故か初めてのお客様が多くて本当に嬉しいのですが、
いつ出荷できるか未定です・・・。

ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解いただけますようお願いいたします。

昨日は鏡開きでした。
お善哉を食べた方も多いでしょうか。
こういう時こそ甘い物がホッとしますね。

記念すべき1000回目の投稿ですが、
特に特別感はなく(笑)、
御節の残りを集めた食卓となりました！

とある方の、
米農家の普段の食卓が見たいというお言葉に応えて、
ハマダ食堂という名前で投稿を始めて3年くらい？
でしょうか。
本日で節目の1000回目となりました。

これからも、
我が家の普段の食卓をお伝えしていきたいと思います。
引き続き投稿をご覧いただき、
時にコメントいただけたら嬉しいです！

年始からたくさんのお米を準備しています！
皆さん日常に戻られて、
そろそろご飯を欲する頃でしょうか。

お米はあって当たり前のものですが、
つまりは、
なくてはならないもの。

地味な存在ですが、
日々の食卓を支える大事な主食。
そんなお米を、
作ってお届けする専業米農家という肩書を、
誇りに思います！

新年最初のハマダ食堂は御節で！
ほぼ買ってきたものを詰めただけですが、
いい感じになりました。

紅白なます：手作り
田づくり：出来合い
黒豆：餅つきで余った黒米に味付け
栗きんとん：出来合い
かまぼこ：切って紫蘇＆クリチ・イクラを挟む
牛たたき：手作り（表面ジュッと焼いて氷水にドボンしてスライス）