豚しゃぶ♡
の下には、
ピーラーで薄くスライスしたキュウリがたっぷり。

ピーマンやズッキーニ、オクラ。
夏野菜が豊富（というか何というかｗ）な季節の、
お昼ごはん。

お休みの日は、
簡単におむすびで。

暑いとご飯の支度も億劫になりますが、
ビールを飲みながらやわやわと。

キュウリの季節になりました！
キュウリ消費で我が家でよく作るのがこれ（中央の大皿）。

しっとり茹でた鶏肉とキュウリとたっぷりの生姜を、
お醤油ベースのタレにつけて冷やした一品。

先日カナダの友人から、
このレシピを教えてほしいと連絡がきたくらい、
昔からよく作っていたようです。