富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

我が家の日々の食卓 ハマダ食堂

ハマダ食堂 No.998

2021年1月4日 11:15 AM

新年最初のハマダ食堂は御節で!
ほぼ買ってきたものを詰めただけですが、
いい感じになりました。

紅白なます:手作り
田づくり:出来合い
黒豆:餅つきで余った黒米に味付け
栗きんとん:出来合い
かまぼこ:切って紫蘇&クリチ・イクラを挟む
牛たたき:手作り(表面ジュッと焼いて氷水にドボンしてスライス)

ハマダ食堂 No.997

2020年12月28日 2:52 PM
たくさんの駆け込みご注文、ありがとうございます!
下記の通り、
年末年始の休業を予定しております。
本日28日(月)が年内最終受付、
明日29日(火)最終出荷となります。
どうぞよろしくお願いいたします!
●年末年始休業のお知らせ
休業期間:令和2年12月30日(水)~1月3日(日)
年内最終受付日:令和2年12月28日(月)
年内最終出荷日:令和2年12月29日(火)
令和3年1月4日(月)より通常営業になります。

 

ハマダ食堂 No.996

2020年12月25日 2:52 PM
本日12月25日はクリスマス。
大切な人との時間を過ごす日ですね。
ケーキはクリスマス用ではなく先日の、
濱田ファーム代表・濱田智和の49歳の誕生日に、
娘と喧嘩しながら作りました!

 

ハマダ食堂 No.995

2020年12月24日 2:51 PM
我が家のお米と黒米を使っていただいている、
黒部市内の総菜Barカタコト屋さん。
先日1周年を迎えられました!
おめでとうございます!!
お祝いにビクトリアケーキを作って、
みんなで美味しくいただきました。

 

ハマダ食堂 No.994

2020年12月22日 2:51 PM
午前中は寒さに凍えながら乾燥機の掃除。
お昼ごはんをしっかり食べて、
午後からは精米・梱包・発送作業です。
頑張ります!