富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

お知らせ

平成29年産の新米・ご注文受付中です!

2017年9月1日 4:43 PM

平成29年産の新米について、
既にたくさんのお問い合わせをいただいております。
ありがとうございます!

今後の雨や台風などの天候にもよりますが、
予定では9月下旬まで稲刈りをして、
その後の乾燥調製・農産物検査(等級検査)を経て、
10月1日よりお届けできる予定です。

 

秋の田んぼ

 

この夏の天候不順による被害や価格高騰もあるようで、
ご心配のお声をたくさんいただいております。
でも!
夏の猛暑日が少なかったので、
暑さが苦手なお米にとっては良い天候となりました。
品質もいい感じではないかと予想しています。

 

今年もみな様からのご注文・ご予約を、
心よりお待ちしております!

 

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今年は、
不動の人気ナンバー1のコシヒカリに加えて、
去年はじめて作付けしたミルキークイーンが大好評だったので、
この2種類のうるち米をご用意しています。

 

お米の価格に変更はありませんが、
送料が変更になります。
既に大きく報道されています通り、
運送業界全体の大きな問題・流れにより、
これまでより一律100円値上げとなります。

 

心苦しいご案内となりますが、
ご理解いただければ幸いです。

 

 

稲刈り

 

ご注文方法は以下の通りです。

 

1、お米の種類をお選び下さい(→お米一覧ページ
詳細はクリックしてご確認ください。

 

こだわり栽培コシヒカリ
減農薬コシヒカ → 完売しました!
無農薬コシヒカリ

ミルキークイーン

他にも、
天日干しの黒米

●天日干しの赤米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米
があります。

 

玄米

 

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

 

●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日(10/1~)
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)

 

※配達・発送の日にちを指定される場合は、

余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区(JR線より海側)のみ、

夕方18時~19時くらいまで。

 

米袋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3、送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。

 

4、ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。

 

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com

 

又は、お問い合わせフォームをご利用ください。

 

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為、
留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

 

ご飯

 

★年間予約について

 

新米が出る10月からの1年間に必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。

 

毎年春先ごろには完売となりますが、
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

 

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

 

※キャンセルについて
もしご予約分をキャンセルされる場合は、
少量でもわかった時点でなるべく早くお知らせください。
キャンセルの期限は8月末までとさせていただいております。

 

※引き取り期限について
ご予約いただいたお米は、
新米が出る前の9月25日ごろまでに、
全てお引き取りいただけますようお願いいたします。

 

ご不明な点などは、
どうぞお気軽にご相談ください。

 

濱田ファーム事務所

 

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

 

土・日・祝日はお休みしております。

 

平日も農作業の為、
10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。

 

田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

 

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

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ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

 

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!

暑い時期お勧めの品種とご飯!

2017年8月4日 10:51 AM

北陸地方もようやく、

8月2日に梅雨明けして夏本番です!

 
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夏の暑い時期は、
素麺に冷やし中華、
うどんにお蕎麦、
ラーメンだってパスタだって冷たくして。
と、

ツルツルした食べ物が好まれて、

ご飯は嫌がられますよね(笑)。

 

 

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秋はあんなに好かれるお米も、
夏はこんなにも嫌われる(笑)。

 

お米には可愛そうな季節ですが、
それでもこの時期お米のご注文をたくさんいただいています。
しかも何故か新規のお客様が多い。
本当にありがとうございます!

 

ありがたいのですが、

平成28年産のお米、
コシヒカリが全て完売となっていて非常に心苦しい状況です・・・。

 

でも、
コシヒカリ以外のお米でしたらまだ在庫がございますので、
せっかくのこの機会、
コシヒカリ以外のお米はいかがでしょうか?

 

 

●ミルキークイーン
非常に粘り気の強いお米で、
冷めてももっちした食感が特徴。
お弁当にもお勧めです。
全国的に人気が高いお米。

 

 

●てんたかく
すっきりさっばりした味わいは夏ならでは!
チャーハンやカレーに最適です。
この時期なら冷や汁にもお勧め!
富山県の品種で、
県外の方に珍しいと喜ばれています。

 

 

●てんこもり
一粒がしっかりした食べごたえのあるお米。
富山県の品種で県外の方に人気があります。

 

 
この3品種の価格(玄米・税込み)

5kg・2800円
10kg・5300円
20kg・10000円

精米無料(米ぬか分で1割重さが減ります)

 

 

少量の、
1.5kg(10合)サイズも人気です。
3品種を食べ比べるのもお勧め。

 

 

てんたかく・てんこもりは、
28年産在庫限りとなり、
今年29年産は栽培しておりません。
9月下旬までの販売となりますので、
この機会にぜひ、
珍しい富山のお米を食べてみてくださいね。

 

 

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また、
夏こそ栄養価の高い古代米を混ぜて炊くと、
いつものご飯とちょっと違う味わいで楽しめますよ~!

 

黒米は、
紫宝(しほう)というもち米の品種。
白米に少量混ぜて炊くと(1合に大さじ1杯程度)、
もっちりとしてほんのり甘く、
写真のような紫色のご飯に炊きあがります。

 

 

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アントシアニンを含む栄養価の高いお米、
それが黒米です。

 

300g・600円
1kg・1600円

 

黒米は非常にリピート率が高いお米で、
皆さん1kg単位で買われる方が多くなってきました。
嬉しい限りです!

 

 
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赤いお米は、
富山県の赤むすびという品種。
古代米の赤米とコシヒカリを交配した、
富山県でしか栽培されていないお米です。

 

こちらも白米に混ぜて炊くと、
ほんのり色づくご飯になります。

 

タンニンを含む、
これも栄養価の高いお米で、
夏こそ食べていただきたいです。

 

300g・600円
1kg・1600円

 

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夏ならではのご飯のレシピとして、
個人的なイチオシはトウモロコシご飯!
簡単で子供から大人まで大人気!!

 

いつもの炊き方いつもの水加減で、
生のトウモロコシを包丁でこそぎ落として、
少しのお酒とお塩を入れて、
芯ごと一緒に炊き上げます。

 

ほんのり甘い、
優しい味わいのトウモロコシご飯、
是非お試しください♪

 
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先日ご紹介したイベントで提供された、
宮崎の郷土料理・冷や汁もこの時期ならでは!

 

たっぷりの薬味で、
サラサラ~っと喉を通りますよ!

 
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夏は嫌われがちなお米ですが、
いろんな工夫で食べてみてくださいね♪

 

 

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平成28年産のお米は、
9月下旬までの販売となります。

 

今年29年産の新米は、
9月に入ってからご予約を受け付け、
10月からご用意できる予定です。

 

どうぞよろしくお願いいたします!

平成28年産お米の在庫状況&新米のご予約について

2017年7月10日 6:13 PM

平成28年産のお米の在庫ですが、
予約でほぼ完売してきています。

 

予約をされている方で、
もし少量でもキャンセルされる方は、
どうぞご遠慮なく!
でも、
お早めにお知らせいただけると助かります!!!
(キャンセル期限は8月末)

 

新米との在庫入れ替えの為、
ご予約分のお米は全て、
9月25日までにお引き取りいただけますよう、
よろしくお願いいたします☆

 

●H28年産お米の在庫状況
無農薬コシヒカリ → 完売
減農薬コシヒカリ → 完売
こだわり栽培コシヒカリ → 完売
ミルキークイーン → 在庫わずか
てんたかく → 在庫あり
てんこ盛り → 在庫あり
黒米・赤米・イタリア米 → 在庫あり

無農薬コシヒカリの米粉 → 完売

 

完売しているお米も、
タイミングにより(キャンセルが出た場合など)ご注文をお受けできる事もあります。
どうぞお気軽にお問合せください♪

 

お中元

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富山の美味しいお米を送りたいと、

この数日の間に駆け込みでお中元のご注文をいただいています。

 
県外の方には珍しい、

富山県ならではの品種が喜ばれるようです。

 
「てんたかく」すっきりした味わいでこの時期にお勧め
「てんこもり」一粒がしっかりした食べごたえのあるお米

 

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また、
新米についてもたくさんお問い合わせいただいておりますが、
写真の通り、
まだ出穂(しゅっすい=穂が出る事)もしていません。

 

これからまだまだ成長して、
8月に穂が出て花を咲かせ、
実が熟して刈り取りができるようになるのは、
9月の中旬頃でしょうか。

 

9月の末まで稲刈りをして、
乾燥調製(お米を乾燥してもみ殻をとっていく作業)を経て、
さらに農産物検査のあと、
10月から新米をお届けできる予定です。

 
新米のご予約は9月に入ってから、
また改めてHPやブログでお知らせいたしますので、
もう少しお待ちいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします!

平成28年産・お米の在庫状況

2017年2月2日 10:16 AM

平成28年産のお米ですが、
おかげ様でたくさんのお客様からご注文・ご予約をいただき、
完売したり在庫が少なくなっているお米があります。

 

現在の在庫状況は以下の通りです。

 

こだわり栽培コシヒカリ
減農薬コシヒカリ → 在庫残りわずかです!→ 完売しました!
無農薬コシヒカリ → 在庫残りわずかです!→ 完売しました!
●ミルキークィーン → 完売しました!
●てんたかく(さっぱり・すっきりした味わいの富山のお米)
●てんこもり(しっかりした食べ応えのある富山のお米)

天日干しの黒米
●天日干しの赤米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米

 

保冷倉庫

 

★ご予約についてのご案内

新米が出る9月末までに必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

 

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

※キャンセルについて
もしご予約分をキャンセルされる場合は、
少量でもわかった時点でなるべく早くお知らせください。
キャンセルの期限は8月末までとさせていただいております。
※引き取り期限について
ご予約いただいたお米は、
新米が出る前の9月25日ごろまでに、
全てお引き取りいただけますようお願いいたします。

ご不明な点などは、
どうぞお気軽にご相談ください。

 

 

保冷倉庫

 

ご注文・ご予約の際は、
以下をお知らせください。

 

●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日のご希望
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)
※配達・発送の日にち指定は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区(JR線より海側)のみ、夕方18時~19時ころ。

 

 

 

保冷倉庫

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
★送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。

 

★ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。
●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為、
留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

 

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ
土・日・祝日はお休みしております。
平日も農作業の為、
10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。
田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。
確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

 

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!

冬休みのお知らせ

2016年12月15日 11:44 AM

毎年冬の間、
長期休暇を取っています。

 

今年は以下の期間を予定しております。

 

●2016年・濱田ファームの冬休み
12月22日(木)~1月3日(火)

 
この期間にいただいたお問い合わせ・ご注文については、
休み明け2017年1月4日(水)に、
なるべく早くご連絡させていただきたいと思います。

 

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

 

2016冬休み

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
なお、
休み期間中はFAXの受信を停止しております。

 

また、
定期発送でお届けのお米については、
休み期間中でもお届けできるように手配いたします。