富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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タンボマスターへの裏道

バターロール作りました♪

2010年1月20日 2:47 PM

毎日午前中、
味噌作りに出かけているともまる。
自分の仕事ができる午後は午後で、
この時期何かと煩わされる会合やら集会やら会議やらミーティングやら、
って、
どれも大差ないじゃん!
みたいな集まりにかりだされていて、
ちっとも仕事がはかどりません。

つ、ま、り・・・・

このブログでご紹介できるような事が、
ここ数日何も起こっていないわけです。

だったら更新しなければいいじゃん!
と思いたいところなんですが、
何せ毎日300人(→ありがとうございます!)くらいの方が、
ちゃんと更新しているか?!
ちゃんと仕事しているか?!
ちゃんとちゃんとちゃんと~っ!!
と確認にくるので(笑)、
なかなか更新をお休みできない辛い・・・
いえいえ、
うれしい状況なのであります。

ネタがない時は、
「農家の食卓」カテゴリで逃げる私。

今回は、
毎月1回お伺いしているパン教室リヒト で習ってきた、
バターロールのご紹介。

なかなか忙しくって手捏ねのパンを焼けない日々ですが、
教室でパンをコネコネして、
その何ともいえないいい香りとか、
こねている時の柔らかい感触とか、
コロンとしたまん丸の形とか、
パン作りの過程全てに癒されている私です♪

今回のバターロールは、
とにかく成形が難しかった~!
そうだったのね、バターロール、
ってな感じ(どんな感じ・・・?)。

忘れないうちに復習したいところだけれど、
はて、
できるかしら?!

コメント

2 Responses to バターロール作りました♪

  1. トキ より:

    今度
    美味そう~
    今度また美味しいコーヒーと共にごちそうして下さい~

    ここ2~3日、みょうに暖かだった東京から
    (笑)

  2. より:

    トキさん
    それでは、
    今度トキさんがこちらにいらっしゃる際には、
    コーヒーとパンでおもてなしさせていただきます♪

    こちらもここ数日、
    すごく暖かかったんですよ~。
    週末からまた雪みたいですが・・・・。

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