連日オリンピックの戦い、
おもしろいですね～！
いよいよ昨日からは、
男子ホッケーの予選リーグも始まりまして、
カナダ対ノルウェーのゲームを食い入るように見ていた私です。

いやぁ、
イギンラの活躍、
うれしかったなあ～。
クロスビーも良かったんじゃない？
グレツキーも映ってたね～。

同じ組には宿敵アメリカもいて、
もう絶対に見逃せませんっ！！

えっ？
ホッケーなんて興味ない？！
そうですよね、そうですよね、
失礼いたしました！！

でもね、
ホッケー、
実はすごくおもしろいんですよ♪
男子はスピードが速すぎて、
パックの動きを追うのが大変かもしれませんが、
時間があれば是非見てみてくださいね！

さて、
本題の米粉の蒸しパン。
我が家には蒸し器がないので、
簡単にレンジでチン！の蒸しパンです。
だからなのか、
上がパカッと開かず蒸しパンらしからぬ姿ですが、
味はグーです！
何よりものすご～くものすご～く、
もんのすごぉ～く簡単！！！
これは是非お試しくださいませ～。

レンジでフワフワバナナ蒸しパン by やもとしょう

このレシピを参考にさせていただきましたが、
メープルシロップはもうちょこっと量を控えてもいいかもしれません。
加熱時間も、
我が家は１２等分して３分弱でオッケーでした。
加熱しすぎるとフワフワにはならないはずなので、
そこがポイントかもしれません。

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そうそう、
濱田ファームの米粉なんですが、
なんだか紹介したつもりにすっかりなっていたんですが、
すっかり忘れていました、
実は、
無農薬コシヒカリを製粉しています。

無農薬コシヒカリを選別して、
はじかれたお米をさらに選別して、
食用には適していないけれども、
でも食べ物としては何ら問題ない、
粒の小さいものを製粉しました。

詳しくはこちらをどうぞ～☆