富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

金沢へ視察

2010年10月22日 9:44 PM

もう今日しか行けない!
と、
突然金沢への視察を決行!

朝一でこの日にお届けするお米をバタバタ準備したら、
高速でびゅい~んと飛ばして1時間ちょっと。
思いのほか近い!

やってきたのは、
金沢の台所であり観光名所でもある近江町市場。
何度か金沢には来ているけれど、
ここは初めて。

おぉぉ、広い!
魚いっぱい!
何だか美味しそうなものたくさん!
と、
ついつい足が止まりそうになりますが、
ダメダメ!
私たちの目的地は・・・・・

ここです!
その名も「風土金澤」。

石川県内産の食材をPRする、
アンテナショップ「能登の風・加賀の土 風土金澤」。
11月1日の本オープンを前に、
プレイベントとしていろんな農家さんが米を計り売りしているのだ!

その顔ぶれがまた豪華絢爛!
ワタクシ富山の農家さんの名前はあまりあげられないんですが、
何故かお隣石川の農家さんは有名な方が多くて、
というか、
しっかりと情報発信をされていたり、
直売にきちんと取り組んでいたりする農家さんが多いので、
お会いした方もそうでない方も、
皆さん私が知っている農家さんばかりで。

ずらっと揃ったそのラインナップ。
しかも量り売り。
むむむ、
これは生で是非見てみたいなぁ、
と突然出かけてみたわけであります。

 

店頭では、
農家さん自身が店頭に立って、
お客様とあれこれ会話を楽しみながら量り売り。 

農家ですからね、
お米には詳しいです、
とーぜん。

おにぎりだったらこの品種、
玄米で食べるんだったらこの農家さんのこれ、
などなど、
皆さん自分の米だけでなく、
他農家さんのお米もどんどんお客様にすすめていきます。 

いやぁ、
すごいすごい!
感動しました!
私たちのやっているこめぷろとは、
全然レベルが違う。
農家さんの意識がとにかく違う。

知り合いの農家さんもたまたまいて、
これまたたくさんいろんな事を教えていただきました。
量り売りのメリット、
パッケージ、
会話の広げ方、
マーケットの情報、
さらには栽培方法や農業経営にいたるまで。
感謝です!

それにしても、
農家の皆さんのイキイキと楽しそうなこと!
お客様と顔を合わせて会話を楽しみながらお米を売る。
これこそがまさに直売。
やっぱりいいな、
このスタイル。

という事で、
私たちもマーケットに今年も出店します!
昨年の冬は合計3回、
東京のマーケットに出店しましたが、
今年も目標3回で。
まずは今月末。
詳細はまた明日★

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