富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2011.4月の記事

播種の準備準備準備ーっ!!

2011年4月16日 9:23 PM

育苗(いくびょう=稲の苗を育てること)の行程も、
いよいよ盛り上がりを見せてきました!

1:選別
2:小分け
3:消毒(温湯消毒→直売用と農薬による消毒→出荷用と苗販売用)
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水&温度管理(プール・通常)

明日は、
春のメインイベントとも言える、
7:の播種(はしゅ=種まき)です!
うちはそのままその日に、
8:ハウスへの苗出しをやってしまうので、
今日までその準備準備でバッタバタでしたー!

準備のうちの1つが、
ビニールハウス。
苗出しに備えてきれいにしておかなくてはいけません!

これは、
去年の育苗が終わって、
そのまま放ったらかしにしていた状態のハウス。

本当は育苗が終わったら、
野菜を作るとかして有効利用した方がいいのかもしれませんし、
実際にやれーと言われるんですが、
なかなかそんな余裕がなくて。
っていうのは言い訳か。
やらないっていう事は、
やりたくないっていう事なんだろうな。

土の表面がボッコボコ状態だし、
雑草もけっこう生えていたりするので、
トラクターで簡単に耕してやります。

さらにはイボリ(レイキ?)で、
サササーと表面を整えたり、

ハウスの際に生えまくっている雑草を、
除草剤をかけちゃえば簡単なんですが、
どうにも気が進まなくって、
こうして手でむしったり、

苗出しの時に活躍する、
単管のレールを出したり、

プール育苗をするハウスの方には、
プール状にする為の木枠を設置したり、

プール育苗も3年目!
組み立ても慣れてきました!

他にも、
大量に必要なパレットを準備したり、
散水装置を設置したり、
と、
ここではご紹介できないコマゴマした物を、
日数をかけて今日まで準備万端(のはず・・・・)にしておきました!

そして作業所では、
播種の準備も並行して。

これは播種機。
1年に1回、
この時期にこの播種の為だけに必要な農機具。
なんだけど、
ものすごーく優れもので、
これがなくてはとても播種はできましぇん!!

優れものなんだけれど、
場所をかなり陣取るのが難点。
長い長い播種機は、
全長7メートル弱。
7メートルですよ、7メートル!

作業所の中をかたしまくって、
コンバインやらブームスプレイヤーやら、
巨大な農機具を端に追いやって追いやって、
何とかスペースを確保。
と同時に、
試運転。
何せ1年に1回しか使いませんから~。
1年ほったらかしにしておいて、
ちゃんと動くか不安ですから~。


播種には播種機以外にも、
やはり場所を陣取る大量の資材がてんこ盛り!

左上:苗箱。この長方形の箱に土をしいて種をまきます。
その数3000箱。
場所陣取りまくり。

右上:床土。今年から軽さが売りの土にしてみました★
もちろんこれも、
フレコンでどどーんと場所陣取りまくり。

左下:こちらは覆土。種を播いた後にかける土の方。
これまたフレコンで、
以下省略。

右下:フレコンを持ち上げるには、
こうしたホイストと呼ばれる装置や、
フォークリフトも使います。

さぁ、
準備は万端(だと思う・・・自信はあまりないけど・・・)。
明日は播種だー!
がんばるぞー!!

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平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。
こだわり栽培コシヒカリの在庫、
残り少なくなってきました!
保管予約も承っておりますので、
ご希望の方はどうぞお早目にご連絡ください。

種籾の風乾

2011年4月15日 4:25 PM

催芽
やっぱりクセモノでした・・・・。
なかなか芽が出てこない上に、
ちーっとも揃わない・・・。

これまでの経験から(あるの?って聞かないでー!)、
夜8時前後には芽が出揃っているバッチリな予定だったのに・・・・。

結局夜中ずーっと、
コソコソ(泥棒と間違えられる?!)作業所に行っては、
種籾をじっと見つめる×10回。
とうとう夜が明けました・・・。

ま、
何とか芽が出て、
今は風乾の行程に入ってます。

催芽?風乾??
という方は、
下の育苗の行程をご確認くださいませ~。

1:選別
2:小分け
3:消毒(温湯消毒→直売用と農薬による消毒→出荷用と苗販売用)
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水&温度管理(プール・通常)

6:風乾、
ま、つまり、
この行程も読んで字の如くで、
種籾を風で乾かす作業です★

催芽の行程までの間、
水につかりっぱなしだった種籾を、
風通しのいいところに置き、
さらには扇風機までまわして乾かします。

ネットの中の方の種籾も、
ちゃんと乾くように時々返したりしつつ。

湿っていると、
次の行程でつまづくからきちんと乾かします・・・、
え、
次の行程・・・・、
次ってもう、
7:播種じゃーん!

播種(はしゅ)、
つまり種まき!
春作業の中では田植えと並んで、
いや、
田植え以上のイベントか?!
イベントというとなんか楽しそうだけど、
実際はけっこうな人手とけっこうなスペースとけっこうな時間とけっこうな労力が必要な、
けっこうけっこうな作業です!

そして、
けっこう準備が大変だったりする。
そう!
ともまる今まさに播種の準備でプチパニック状態です(笑)。
がんばれー!
播種1回目は日曜日だー!!

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平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。
こだわり栽培コシヒカリの在庫、
残り少なくなってきました!
保管予約も承っておりますので、
ご希望の方はどうぞお早目にご連絡ください。

4月14日(木)のつぶやき

2011年4月15日 1:08 AM

08:19 from web
種子まだ出揃わず。どうなっとらいろ。センパイ農家に聞くと今年は出にくいとのこと。スタートラインからつまづくなあ。
11:34 from goo
こだわり栽培コシヒカリ在庫少なし! #goo_hamadafarm http://blog.goo.ne.jp/hamadafarm/e/6aa5819bba3dd2fb24f74eeb5c01d2b2
21:59 from web
富山も桜が満開。今週末は見頃やねえ。オレにはまったく関係ない話でがー。
by hamadafarm on Twitter

こだわり栽培コシヒカリ在庫少なし!

2011年4月14日 11:21 AM

まだもう少しは大丈夫だと思うのですが、
念のため早めにお知らせさせてください!

平成22年産のこだわり栽培コシヒカリ
在庫が少なくなってきました!!

ご希望の方がいらっしゃいましたら、
今年の新米が出る頃(濱田ファームの場合10月以降の予定)までに、
必要な量を保管予約させていただく事も可能です。
どうぞお気軽にお問いあわせください♪
なお予約された場合でも、
前払いの必要は特にありません。

既に予約いただいている方の中で、
多目に予約されてしまった方がいらっしゃいましたら、
どうぞお早目にキャンセルのご連絡をいただければと思います。

毎年の事ですが、
予約で完売となっているため、
他にご希望の方にお断りせざるを得ないという、
心苦しい状況が頻繁に起こります。
その反面、
最期まで保管されていた方にお引取りいただけず、
新米が出ててから大量に古米の在庫がでたりします。
けっこう在庫管理に苦労しています(汗)。

夏は特にお米の消費量が減ったり、
進学や就職などで家族構成が変わったりと、
消費量を計算するのは難しい場合もあると思いますので、
わかる限りで結構です!
ご協力をお願いいたします!!

今年初の筍、
まだまだこの時期この地域ではかなり小さい筍ですが、
それだけに柔らかくて美味しかったー!

早速米ぬかでコトコト水煮にして、
筍ご飯にしていただきました♪♪

ちなみに、
減農薬コシヒカリですが、
まだもう少し余裕がありそうです★

無農薬コシヒカリは既に完売していますが、
キャンセル待ちの方がたくさんいらっしゃいます!
無農薬コシヒカリを予約保管されている方で、
もしキャンセルご希望がありましたら、
お早目にお知らせいただければ幸いです★★

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平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

4月13日(水)のつぶやき

2011年4月14日 1:07 AM

20:12 from web (Re: @chatonomama
@chatonomama ご心配おかけしましたがなんとか持ち直しました。ありがとうございます。
20:13 from web (Re: @sinosup
@sinosup ありがとう。今朝寄ってくれてたんだ。ラッキーなんだか元気になったみたい。予断は許しませんが。
20:14 from web (Re: @redviperyanagi
@redviperyanagi ご心配おかけしましたがなんとか持ち直しました。ありがとうございます。昨日は家族で思い出話などしながら過ごしましたよ。
22:30 from web
ラッキー元気になる。なかなかしぶといヤツだぜ。ところで今夜は催芽という作業で、まだうまく種子の芽が出揃んがよ。こっちも長い戦いになりそうやわ。
by hamadafarm on Twitter