富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

白いご飯とそれにあうおかず

2011年6月24日 10:02 PM

米農家の我が家、
お米だけは困らない・・・・
はずなんだけど・・・・

今年もおかげ様でお米の在庫が予約でなくなり、
家で食べる分がない状況。
本当にありがとうございます!!

実はこれ、
毎年のこと。
家で食べるお米がなくなったらなくなったで、
いろんな産地のいろんな品種のお米をお取り寄せするという楽しみがあります!

米農家って自分で作ったお米だけを食べて、
それで平気で自分の作ったお米が一番美味しい!
とか言いません・・・(笑)?

他の農家さんのお米、
他の産地のお米、
他の品種のお米、
を食べ比べてそのうえで、
やっぱり自分のお米が一番!
そう言えればいいですよね★

なのでうちは、
積極的にいろんなお米を買って食べるようにしています。

最近いただいていたのは、
お米と言ったら新潟県!
その中でもやっぱり魚沼!!
の、
有機コシヒカリ。

5kg8000円です、
チ~ン。

ま、
これまで自腹で最高5kg10000円を払ったことがあるし(やっぱり魚沼の棚田米だった)、
それくらいの値段は何とも思いませんけどね(涙目)。

と書きつつ、
実はこのお米はいただきものです、
わっはっは。

で、
お味はどうだったかというと。
正直、
こんなもんかなぁと。
うちのお米、
負けてないんじゃないかなぁとも。

強気すぎる・・・?!

ま、
お米に限らず食味なんて、
結局はその人それぞれの好み、
主観ですから~。

それはおいといて、
白いご飯にあうおかず、
最近よく作っているのがこのサバそぼろ。

安い時にサバを買って、
3枚におろして身をほぐす。
それに玉ねぎやニンジン、干しシイタケと合わせて、
甘辛く炊いたもの。

いり卵と一緒にいただくと、
すごく美味しいんだよね~♪
cocoもお気に入りの一品です。

———————————

減農薬コシヒカリは在庫がまだあります!
直売については、
こちらをご覧下さい。

コメント

One Response to 白いご飯とそれにあうおかず

  1. お家ご飯おかず/ご迷惑でしたらお手数ですが削除してください。

    ごめんなさい。間違えてトラックバックしちゃたかもしれません。あなたのサイトの片隅にちょこっとだけリンクさせていただければ幸いです。ありがとうございます。ご迷惑でしたらお手数ですが削除してください。

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