富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

n*cafeさんの米粉クッキー♪

2011年7月6日 4:41 PM

毎月第一日曜日、
護国神社で開催される青空のみの市。

先月6月から出店している濱田ファームですが、
お米と合わせて一緒に販売しているのがこの、
米粉クッキー。

お問い合わせいただく事が多いので、
きちんとこのブログでもご紹介したいと思います!

濱田ファームの米粉は、
農薬や化学肥料を使わず育てたコシヒカリを製粉した、
そんじょそこらの米粉ではありません!

その米粉を使って、
千葉の焼き菓子工房n*cafeさんが、
美味しい米粉クッキーを作ってくれています。

鳥さんの形、
かわいいでしょ~。
うちの娘の保育園でのマークが鳥なので、
娘大喜び(笑)。

鳥だけでなく、
ウサギさんの時もありますよ~。

味は、
左からココア・ゴマ・メープルの3種類。

8枚ほど入って300円。
お手頃価格で、
ちょっとしたオヤツやプレゼントにもピッタリです♪

卵やバターが入っていないのに加えて、
小麦粉も使っていないこの米粉クッキー。
身体に優しいのもうれしいです。

材料は、
アーモンド粉・米粉・国産菜種油・メープルシロップ・きび糖
自然海塩・アルミなしベーキングパウダー・ココア・有機胡麻
など、
厳選されたものばかりで安心です!

濱田ファームでは、
のみの市やマルシェなどのイベント限定での取り扱いとなります。

それ以外の時で興味のある方は、
直接n*cafeさんのHPからお問い合わせくださいね。

米粉クッキー以外でも、
季節のお野菜や果物を使ったクッキーやケーキ、
本当にお勧めです!
個人的には季節がもう終わりましたが、
イチゴたっぷりのパウンドケーキが好きだったなぁ・・・。
また来年イチゴの季節まで、
辛抱辛抱・・・。

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