富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

宮本みそ店さんを見学!

2011年12月23日 9:59 PM

クリスマスウィークエンドですねぇ。
よく、
ホワイトクリスマス♪♪
とか言うじゃーないですか。
でもきっと、
雪国の人間はホワイトはどうでもいい、
って思っているんじゃーないでしょうか。

だってね、
それが例えつきあったばかりのカッポーだったとしても、
雪が降ってたら待ち合わせの場所に行くまでが大変。
特に、
今週末みたいに暴風雪の予報なんて出てたら、
まず前の晩から雪かきのシュミレーションと段取りをして、
でもって当日の朝はひたすら雪かきに汗を流して、
でようやく車を出せる状態にする。
それではじめて着替えて、
ノロノロ運転でそこへ行くわけです。

やっぱりね、
ホワイトはいいっす。

で、
全然関係ない話に突然変わりますが、
昨日、
お隣魚津市の宮本みそ店さんに視察に行ってきました!

宮本みそ店さんとは、
実は先月の青山マルシェでお会いしまして。
まさかまさか、
オシャレな青山のマルシェで富山県、
しかも隣の魚津!
そんな人がマルシェに出店しているなんて!
とビックリしてご挨拶したのがきっかけ。

場所は、
魚津の人なら誰もが知っているあのコメリの、
裏(山側)のあたり。
ひっそり&こっそりとした感じで、
看板も小さい!
よいです、よいです、
小さい看板のもの同士(→うちも目立たない事では負けません!)、
これは気が合いそうです♪

お店の感じもいいでしょう?
とっても素敵です!
いいな、いいな、
うちもこんなちゃんとして店舗にしたいな。

で、
みそ屋さんの視察って一体どういう事・・・?!

というのは、
こちらの我らが餅つき隊長のタカモトさん、
餅をついて食っているわけではなく(当然か)、
農繁期は農家(米・桃・リンゴ・ねぎなど)で、
農閑期はみそを作っているんです!

そのタカモト隊長が、
他のみそ屋さんに興味があったらしく、
マルシェで出会った話をしたら視察のセッティングをしろと、
サクッと指令がおりまして(年下なのにー)、
この場をご用意させていただいたというわけであります。

ちなみに、
ともまるも冬は、
タカモトみそ隊長の元で、
みそ作りのお手伝いをしたりもしています。

お店はすっきり、
みそはもちろん、
醤油や飲む麹(甘酒)なども置かれていました。

タカモト隊長、
普段のうっぷんを晴らすかの如く、
あれもこれもと質問攻め。
気が済みましたでしょうか・・・・?

宮本みそ店の宮本さん。
お忙しい所ありがとうございました!

宮本みそ店さんは、
フェイスブックページもありますよ~。
いいね!
でさらなる詳しいみそ情報を入手してくださいね~。

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● 東京のマルシェに出店しています!

1月21日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
1月22日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

雨の場合はお米が濡れてしまう為、
出店キャンセルの可能性が高くなります。

こだわり栽培コシヒカリの、
小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなどを販売予定です。
減農薬コシヒカリは完売となった為、
12月以降のマルシェでの販売はありません。

●蚤の市

1月2月の出店はありません。
3月からまた出店再開予定です。
どうぞよろしくお願い致します!

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