富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

直売スペースもよろしくお願い致します★

2012年11月17日 3:22 PM

昨日とは打って変わっての雨風の天気に、
北陸の厳しさを改めて思い知らされている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

こんな天気でも、
ともまるは必死に堆肥をまいているようですが、
それも午前中まで。
午後はさすがに土砂降りになってきたので、
作業所の中でゴソゴソやってるようです。
はて、
何してるんだろう・・・・。?

私は、
こんな天気なので直売スペースにこもってます。

そう!
直売スペース。

きちんとこのブログでご紹介していなかったような気がするので、
改めて、
どんな雰囲気なのかをお伝えしたいと思います!

ちなみに、
入ってビックリの狭さです(笑)。
直売スペースよりも、
私のオフィススペースの方がどーんと占領しているかも?!

だいたい私はいつもこの、
パソコンの前に張り付いてカチャカチャやってます。
主に、
注文の対応とメールの返信。
あとは、
在庫管理とか簿記入力。
それでほぼ1日が終わっていきます・・・。

直売スペースの全貌、
と言うほどの広さでも何でもないんですが、
一応こんな感じ。

写真が暗い!
と思われるかもしれませんが、
北陸の冬は朝からどんよりどよどよ。
ライトが欠かせません!!

マルシェで好評の、
お米の量りもやってますよ~。

左:
白米に小量混ぜて炊くと、
玄米の栄養価がしっかり取れる容器入りの玄米、
「ほっこしょ玄米」は300円。

右:
白米に小量混ぜて炊くと、
炊き上がりがほんのり淡い紫色になる黒米、
「ほっこしょ黒米」は350円。

どちらも、
殺菌剤・殺虫剤・化学肥料不使用。
黒米は天日干しです。

「ほっこしょ」は、
富山県でもこの辺り限定の富山弁で、
ほんの少しという意味です。

他にも、
無農薬コシヒカリを製粉した米粉や、
黒米の小袋なんかもあります。

なかなか入りづらい(笑)かもしれない直売スペースなんですが、
どうぞお気軽にお越しください★

場所は、
黒部の海よりの県道2号線沿い。
魚の駅・生地から魚津方面に向かって、
3つ目の交差点(岡)のちょっと手前です。

看板がすごーく目立たない上に小さいので、
見逃す方多数!?
って、
どんな店なんだ(笑)??
駐車スペースは3台分ありますよー。

営業時間や営業日は不定で気まま。
って、
これまたどんな店なのよ(笑)。
どうしても農作業を中心に動いているので、
その辺をご理解いただければ幸いです。

確実にという方は、
お電話でご連絡の上お越しください(*^_^*)。
電話:050-3430-8050

最後に、
米粉クッキーもありますよー!
メープル・ココア・ゴマ・米ぬかの4種類で、
44g(7~8枚)330円。

世間にはたくさん米粉の加工品がありますが、
濱田ファームの米粉クッキーは、
きちんとした材料で作られたものです。

まずは、
我が家の無農薬コシヒカリを製粉した米粉。
国産菜種油(一番搾り和紙こし製法)
きび砂糖・メープルシロップ
自然海塩
アルミなしのベーキングパウダー
など。
卵やバターは使っていません。

いつも必ずあるとは限りませんが、
遭遇したら是非手にとってみてくださいね★

コメント

4 Responses to 直売スペースもよろしくお願い致します★

  1. jyk より:

    寒い折ご苦労さんです
    毎日天気が悪いですね 今まで良すぎたためかとてもこの天気じゃ気分が滅入ってしまいますね
    一度やお店をお邪魔しようと思っておりますが中々、行くことが出来ません 申し訳ありません
    今日は、コラーレで細川たかししょうを見てきました
    とてもよかったです

  2. より:

    jykさん
    今日もまたグッと冷え込んで、
    本格的な冬にさらに近づいてきましたね。

    お店は営業日も営業時間も不定で、
    ご迷惑をおかけ致します(*_*)。
    この辺りを通る事があって開いていれば、
    是非是非お立ち寄りください!

  3. 愛☆ より:

    謎がとけた~
    「ほっこり?」「ほんのり?」
    まさかのタイプミス???
    (そんなわけない)

    知ったかぶりで聞けなかった「ほっこしょ」
    そうだったんだ~♪

    うふっ♪永遠の初心者。

    お日様の光って素晴らしい!!
    と思う、本日正午前でした。

  4. より:

    愛☆さん
    「ほっこしょ」、
    実はそんな富山弁でした~。
    でも、
    あんまり知っている富山の人も少ないみたいです・・・。
    この地域限定の言葉かもしれません。

    晴れていると、
    それだけでうれしいですよね!
    夕方からはもうお天気も崩れるみたいなので、
    今のうちに外作業しておきます!

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