富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米粉クッキー入荷しました!

2012年12月11日 2:18 PM

どうしても「雪すかし」とは言えない、
まだまだ富山県人になりきれない私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの影の代表、
濱田律子です。

標準語では「雪かき」でしょうか。
でも、
この辺りでは「雪すかし」と言います。

黒部でも山手の方は、
ここ数日でかかなりの積雪があり、
皆さん「雪すかし」に追われていたのではないでしょうか?

でもスミマセン、
濱田ファームのある地区は、
雪は降ったには降ったのですが、
「雪すかし」に追われるほどではなく。
3台分の駐車場も、
駐車場に埋め込まれている融雪パイプの水で、
すっかりとけています。

足元の悪い中ではありますが、
ちらほらと直売スペースにもお客様にお越しいただいています。
ありがとうございます!

営業時間を時々聞かれるのですが、
農作業などと並行してやっておりますので、
営業時間を決めずに、
1日数時間程度のオープンとさせていただいています。

日曜・祝日はお休みですが、
平日は不定休です。
確実に!
という方は、
どうぞ事前にお電話でご遠慮なくお問い合わせください★

電話:050-3430-8050

さて、
お待たせ致しました!
米粉クッキーが入荷しました!!

我が家の無農薬コシヒカリを製粉した米粉、
国産菜種油(一番搾り和紙こし製法)
きび砂糖・メープルシロップ
自然海塩
アルミなしのベーキングパウダー
など、
厳選された材料で安心です。
卵やバターは使っていません。

メープル・ココア・ゴマ・米ぬかの4種類で、
44g(7~8枚)330円。

入荷してもすぐになくなってしまうのですが、
今回も残りわずかとなってしまいました・・・。
次回入荷は月末を予定しております。
ご予約も承っておりますので、
ご希望の方はご連絡をお待ちしております。

米粉クッキーの材料の、
米粉そのものも販売しています。

我が家の、
農薬・化学肥料不使用のコシヒカリを製粉した米粉。

お菓子・パンだけでなく、
お料理にお勧めです!
天ぷらやから揚げなど、
揚げものが最適。
カラッと揚がりますよ!!

ダマになりずらいので、
ホワイトソース作りにもいいです。

400gで380円、
1kgは850円です。

もちろん、
お米がメインです~!

出しているお米は少ないんですが、
直売スペース併設の保冷倉庫には
たっぷりとお米をご用意しております!

白米に小量混ぜて炊く玄米と黒米は、
この辺り独特の方言「ほっこしょ」という商品名です。

ほっこしょ=ほんの少し、
白米に混ぜて栄養たっぷりの玄米・黒米を、
是非お試しください。

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平成24年産のお米のご注文については、
こちらのページをご覧ください。

コメント

2 Responses to 米粉クッキー入荷しました!

  1. jyk より:

    Unknown
    こんばんわ 米粉クッキーは抜群においしかったです
    大事に大事に愛しむようにしながら味わいつつ食べております それから黒部インター近くでで生まれたのですが、その地方の方言は「ほんのちょっこし」と云っていたかもしれません

  2. より:

    jykさん
    お口にあったようで、
    本当にうれしく思っております。
    ありがとうございます♪

    「ほっこしょ」という言葉は、
    もう本当にこの地区限定なのかもしれませんね。
    「ちょっこし」という響きもかわいいですね。
    富山弁は全体的な印象として、
    かわいく聞こえます★

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