富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

食堂nogiさんでうちのお米を食べてきた!

2013年11月19日 7:16 PM

こんばんは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

今日こそは堆肥散布、
したいところでしたが・・・。
相変わらず風がビュービュー・・・。
そして冷たい雨・・・。

午前中の一瞬だけ、
風がピタッとやみ雨もあがっていたので、
1時間だけ無理やりまいてきましたが、
これはどうやら堆肥散布作業、
長期戦になりそうな予感です・・・。

さてこの前のお休みの日に、
富山市に10月にOPENした食堂nogiさんへ、
お邪魔してきました。

オーナーのメグミさんは、
元々は我が家のお米を買って下さるお客様だったのですが、
その後いろいろな場所でお会いする機会があり、
そのうち仲良くなってという経緯から、
お店を持ちたいという夢を聞いた時から応援していました。

開放的な店内!
テラスも広々としていて、
暖かくなったら(って、まだまだ先~の事ですね・汗)、
テラスでのお食事も気持ち良さそう♪

子どもが遊べるキッズスペースもあって、
子連れにも安心です。

ランチタイムに一番乗りだったんですが、
この後ほぼ満席になってました!

一角には、
地元の野菜や加工品を販売するコーナーもあって、

何と、
我が家のお米も置かせていただいていま~す。
きゃぁ~、
ありがとうございます!

他にも、
豆や豆のペーストが置かれたスペースもありましたよ。

その奥がキッチンなんですが、
すご~く忙しそう!

さてランチの内容。
まずはサラダと副菜プレートから。

色とりどりのお野菜が盛り沢山で、
見るからに美味しそう!
野菜ソムリエでもあり、
地元の生産者との交流も深いメグミさんならではだなぁと思いました。

メインは、
お魚かお肉から選べるようになっていて、
これはお肉の方。
この時はカレーとココナッツ風味のチキンでした。

おかわり自由のご飯と具だくさんのお汁もついてますよ~。

そしてこのご飯が!
実はうちのお米なんです~!!

家で食べるよりも美味しいのは、
やっぱり業務用の大きな炊飯器で炊くからなのかしら。
普段はあんまりご飯を食べない娘もペロリ。
私もついお代りをしてしまいました★

※他の農家さんのご飯の時もあるかもしれません。

食後には、
大好きなkoffeのコーヒーまで出てきます。
(飲み物はいろいろ選べます)

5歳にして早くも別腹という言葉を知っている娘は、
パフェまで食べてました。

お野菜たっぷり、
心にやさしいごはんのお店・食堂nogi
ぜひ皆さまお出かけくださいね~!

■富山市婦中町島本郷10-10 1F
■(076)461-5230
■不定休 
■AM11:30~PM20:30

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