こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。
北陸も梅雨入りしました。
雨はそれ程降ってはいませんが、
湿度はかなり高いようで蒸し暑い日が続いています。
この時期くらいから、
お米の保管には注意が必要になってきます!
お米はお野菜と同様、
生鮮食料品。
玄米・精米に係わらず、
涼しく風通しの良い所で保管して下さい。
可能であれば、
密封できる袋や入れ物に移しかえて、
冷蔵庫の野菜室で保管されると防虫対策にもなります。
完全にとはいきませんが、
鷹の爪も有効!
濱田ファームでは、
今年も鷹の爪を無料でプレゼント中!
米びつや容器に貼ったり、
そのまま直接入れてお使いください。
なお、
季節に係わらず精米したお米は酸化が進むので、
1か月程度を目安にお早目にお召し上がりくださいね~★
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