こんにちは！
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日は雪がちらつく寒い日、
明日も朝の気温は0℃近くまで冷え込むようですが、
実はこれ、
この時期の平年並みの寒さなんだとか。

えー！
ほんとーっ？！
今週ちょっと暖かかったからか、
寒さが余計に身に沁みます・・・。

さて今日は、
お隣・魚津市の宮本みそ店さんとコラボ商品、
ピンクの甘酒販売のお知らせ。

今週末2月28日（土）・3月1日（日）、
青山ファーマーズマーケットに出店される宮本みそ店さん、
今回はひな祭りが近いということで、
「ピンクと白の限定甘酒セット」（＊富山のお米で作ったひなあられ付き）を販売するそうです。

あまり見かけない淡いピンク色をしたこの甘酒ですが、
その色の秘密は黒米なんです！
そして今回は、
濱田ファームの黒米を使っていただきました♪

糀・もち米・黒米を一定の温度で長時間かけて糖化させることで、
糀がお米のでんぷんを糖化し、
やさしい甘さになるんだそう。
　
宮本さんの甘酒は、
瓶詰めも一つ一つ手作業。
丁寧に詰められた甘酒は、
お子さんから大人まで大人気です。

私も大好きな宮本さんのピンクの甘酒、
この時期はホットがお勧めですよ～♡

今週末、
ぜひ青山ファーマーズマーケットにお出かけください！

ちなみに、
濱田ファームのファーマーズマーケット出店は、
農繁期突入直前の３月２２日（日）を予定。
この日は宮本みそ店さんも出店予定なので、
仲良くお隣のブースになればいいなと企み中。

その前日、
２1日（土）はヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズです。
詳しくはまた改めて告知させていただきますね～。